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法令・食の安全の記事一覧
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景品表示法の違反とは？不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説！
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酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説
景品表示法の違反事例。2022年8月～2023年7月まとめ
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割増賃金率、中小企業も月60時間超の時間外労働で50％に引き上げ
ステマ、10月から法規制。問題点や違反事例を解説
「くるみ」のアレルギー表示が義務に。2025年4月から完全施行
食品卸のインボイス対応方法は？～日本加工食品卸協会が解説
衛生と表示の法令・制度情報
提供：中央法規出版株式会社
食品用器具・容器包装の用途別規格の改正に係る経過措置期間が延長されました。(2026.02.13)
2026/03/17
「食品缶詰の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則が改正されました。(2026.01.30)
2026/03/17
農薬「エスプロカルブ」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.12.16）
2026/02/16
「天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品として届け出られた機能性表示食品の製造又は加工の基準に準拠した体制に係る自己点検表について」が公表されました。（2025.11.26）
2026/01/19
「清涼飲料水等の規格基準の一部改正に係る試験法について」が改正されました。（2025.11.14）
2025/12/15
農薬「エトフェンプロックス」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.10.07）
2025/11/25
「食品衛生法施行規則」が改正されました。（輸入計画を記載した輸入届出書の電子情報処理組織による届出を可能とする改正）（2025.10.01）
2025/11/25
「食品表示基準」及び「食品表示基準Ｑ＆Ａ」が改正されました。（機能性表示食品の表示禁止事項の見直し）（2025.10.01）
2025/11/25
「飲用乳の表示に関する公正競争規約」が改正されました。（2025.09.18）
2025/11/25
農薬「イソフェタミド」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.09.18）
2025/11/25
食品事故情報
提供：リコールプラス
オリーブの花 一部内容量不足、原材料産地誤記
2026/03/30
とろ旨えびチリ丼 一部(えび,鶏肉,ゼラチン)表示欠落
2026/03/30
日暮里店 深川もち 他 一部消費期限誤記
2026/03/30
シュークリーム 一部消費期限誤記
2026/03/30
魚久 切り落とし 一部()表示欠落
2026/03/30
鶴ヶ島店 焼鳥丼＆讃岐うどんセット 一部(そば)表示欠落
2026/03/30
鯨ベーコン 一部賞味期限誤記
2026/03/30
いかと里芋のうま煮 一部保存温度逸脱
2026/03/30
名張店 お刺身盛り合わせ 一部(えび)表示欠落
2026/03/30
完全メシナーンドッグカレーソース 一部脱酸素剤中身漏れ出す恐れ
2026/03/30
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。