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法令・食の安全の記事一覧
「食品表示一元化検討会 総括~(3)最新動向と今後の食品表示」
井上 慎也
「食品表示一元化検討会 総括~(2)表示事項の優先順位と表現方法」
井上 慎也
「食品表示一元化検討会 総括~(1)新制度の目的」
井上 慎也
「原料原産地表示をめぐる議論(後編)」
井上 慎也
「原料原産地表示をめぐる議論(前編)」
井上 慎也
どうなる?栄養成分表示の義務化(後編)
井上 慎也
どうなる?栄養成分表示の義務化(前編)
井上 慎也
食品の機能性評価モデル事業 ~ 健康機能の強調表示を考える
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方(4)~食品の情報表示をどのように行うべきか(後編)
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方(3)~食品の情報表示をどのように行うべきか (前編)
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方(2)~ 検討されている事項について
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方
井上 慎也
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
「食品衛生法施行規則」が改正されました。(食品衛生責任者に該当する者として管理栄養士を追加)(2024.12.27)
2025/02/18
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」等が改正されました。(2024.12.10)
2025/01/17
「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約施行規則」が変更されました。(2024.11.25)
2025/01/17
「食事による栄養摂取量の基準」が改正されました。(2024.11.22)
2025/01/17
「風味調味料の日本農林規格」が改正されました。(2024.11.15)
2024/12/20
「マカロニ類の日本農林規格」が改正されました。(2024.11.12)
2024/12/20
添加物「二炭酸ジメチル」の保存基準の改正及び添加物「メチルセルロース」の使用基準の削除が行われました。(2024.11.05)
2024/12/20
「食品衛生法施行令」が改正されました。(食品衛生監視員の資格要件の改正)(2024.11.01)
2024/12/20
「乾めん類」及び「手延べ干しめん」の日本農林規格が改正されました。(2024.10.29)
2024/12/20
「精製ラードの日本農林規格」等が改正されました。(2024.10.18)
2024/12/20
食品事故情報
提供:リコールプラス
いきなり団子プレーン 一部消費期限誤記
2025/03/24
かねささ,味ささ(チーズ) 一部保存温度逸脱
2025/03/24
輸入牛バラカルビ焼き肉用 一部消費期限誤記
2025/03/24
コフレトワエモワ さくらといちご他 一部カビ発生の恐れ
2025/03/24
有機ドライレーズンミックス 一部賞味期限切れ
2025/03/24
香味トマトマヨソース他 一部カビ汚染の恐れ
2025/03/24
ビーフコロッケ 一部(乳成分)表示欠落
2025/03/24
ハンバーグ弁当 一部消費期限誤記
2025/03/24
大阪ふくちぁん 九条ねぎ餃子 一部(卵)表示欠落
2025/03/24
大口店 かに鍋用スープ 一部賞味期限切れ
2025/03/24
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。