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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
チチヤスが挑むFAX受注のデジタル化。『発注書AI-OCR（invox）』で入力ミスと作業時間を削減
10月から食品値上げ2万品目、最低賃金1177円改定。飲食業界にコスト高騰再燃。
今週の新業態飲食店オープンニュース
地域資源を活かして稼ぐ！ 国境の港町・対馬の「海業」生き残りの仕掛け
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
【社会貢献活動】「北欧伝説 ドワーフの村」が障害者支援施設「虹の家」へ寄付金を贈呈。非営利型法人として地域と社会福祉の未来を支える継続支援を推進…
2026/10/07提供：一般 北欧伝説 ドワーフの村
鹿児島のグローバル茶問屋とスポーツブランドが共同開発。女性のための抹茶プロテイン
2026/10/07提供：下堂園
BSSTOの10月は、食欲の秋に贈る「心満ちる、SHORT FILM RESTAURANT」 ～エビが飛ぶ気まずい初デート、揚げオリーブを巡る誇りと情熱、秘密のリストランテ、母から受け継ぐトマトご飯～…
2026/10/07提供：パシフィックボイス
調理師向けジビエ料理セミナー
開催
：2026年10月1日（木）、27日（火）
会場
：大阪/東京
第16回 農業 WEEK
：2026年10月7日（水）～9日（金）
：千葉
提供：リコールプラス
加賀樹庵 一部(小麦,卵)表示欠落
2026/10/07
ひとくちソースカツ等4品目 一部賞味期限誤表示
米粉かりんとう かたいけの 黒糖 一部(ごま)表示欠落
白身魚の和風あんかけ 一部(卵,乳成分,ごま,大豆,鶏肉,豚肉,りんご)表示欠落
1位
飲食料品の消費税率、2027年4月から1％を閣議決定。外食10%と税率差拡大で支援方針
2位
「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方～大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード（後編）～
3位
すかいらーくが挑むAI推進と、顧客体験価値向上のための実証実験
4位
5位
養殖魚は危険？養殖の種類と天然魚との違いを解説
