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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
エームサービス、環境配慮食材を導入。クライアント企業と生産者の持続可能な循環づくりを推進
「今のやり方では未来がない」。FAX文化から脱却し、IT改革に踏み切った業務用食肉卸～立川臓器
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.206）
コメ生産の危機は続く。供給不足の教訓と持続可能な価格設計への転換
神明グループ1兆円構想。藤尾社長が語る農業プラットフォームの全容
訪日客と国内客、広がる価格差 宿泊・外食に迫る「二重価格」の決断
新潟フードテックタウン（NFTT）のスタートアップコミュニティ「フードテックグラウンド（仮称）」創設 キックオフイベントを開催
2026/05/20提供：新潟フードテックタウン実行委員会
麻辣グランプリ〈麻辣湯〉2026決まる！『中華房 麻辣？』と『海底撈麻辣？の素』が受賞！
2026/05/20提供：時色
スマートウィル、自社CRMシステム「BoCRM」の宿泊事業者版で予約機能の提供を開始
2026/05/19提供：スマートウィル
第36回 西日本食品産業創造展'26
開催
：2026年5月20日（水）～22日（金）
会場
：マリンメッセ福岡
ifia/HFE JAPAN2026
：2026年5月27日（水）～29日（金）
：東京ビッグサイト
提供：リコールプラス
豚ロース味噌漬け 西京漬け 一部保存温度,賞味期限表示欠落
2026/05/19
四日市店 山椒の実 一部適用のない農薬使用
宮島店 粒あんもみじ 一部(乳成分)表示欠落
棗バター 一部賞味期限誤記
1位
労働基準法、2026年以降に大幅改正。改正時期と事業者が取り組むべき7つのポイント
2位
3位
ホルムズ海峡の封鎖長期化で、食品・物流費・電力高騰。原油由来資源の供給停止リスクも。
4位
5位
カミ商事、ベテランオペレーターの受注処理をAIが代行。本来業務に注力できる組織に方針転換
