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地域資源を活かして稼ぐ! 国境の港町・対馬の「海業」生き残りの仕掛け
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
今週の新業態飲食店オープンニュース
日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方~大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード(後編)~
2026年秋に新発売「コリコリきくちゃん」「とろける蜜芋」などが当たる!「秋の新商品プレゼントSNSキャンペーン」を開催
2026/09/18提供:マルヤナギ小倉屋
【イベントレポート】フードイノベーションカンパニー「BETTEI」がNYにて「OBANZAI ROLL」を初披露!
2026/09/18提供:BETTEI
天文館の人気居酒屋「お酒肆」が鹿児島中央駅に「離れ」をオープン
2026/09/18提供:StyLe
紀州高下水産に学ぶ、独自商品開発と楽天・Amazon成長戦略セミナー
開催
:2026年9月25日(金)
会場
:オンライン
Visual EXPO by BRANDED SHORTS
:2026年9月28日(月)、29日(火)
:東京
提供:リコールプラス
水戸笠原店 カリカリ枝豆チーズ等 一部(卵)表示欠落
2026/09/18
博多阪急 おやつボーロ 一部賞味期限表示欠落
湘南魚つる しらす干 一部異物混入(フグ稚魚の可能性)
直火焼きハンバーグ他 一部期限誤表示
1位
飲食料品の消費税率、2027年4月から1%を閣議決定。外食10%と税率差拡大で支援方針
2位
3位
養殖魚は危険?養殖の種類と天然魚との違いを解説
4位
5位
すかいらーくが挑むAI推進と、顧客体験価値向上のための実証実験