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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
今週の新業態飲食店オープンニュース
日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方～大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード（後編）～
飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方
5つの教育機関が同時に節目を迎える2027年に向けて、Aoba-BBTは代表取締役2名体制に
2026/09/14提供：Aoba-BBT
ルミネ横浜にて、東京・蔵前の焼きたてカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」9月17日（木）から9月30日（水）まで期間限定出店
2026/09/13提供：CLASSIC
【岡山大学】実験と構造解析で「軽くて強い橋」の秘密に迫る！岡山県立岡山芳泉高等学校で3Dプリンタ応用講座を実施～学生が伴走支援し、データ分析から発表までを一気通貫で体験～…
2026/09/13提供：国立大学法人岡山大学
東北復興水産加工品展示商談会2026
開催
：2026年9月15日（火）～16日（水）
会場
：宮城
夏が過ぎても油断できない 細菌性食中毒
：2026年9月15日（火）
：オンライン
提供：リコールプラス
焼きドーナツ5種 一部シール不良の恐れ
2026/09/13
Gバターズ バタークッキー 一部賞味期限誤記
岩手県内店舗 福島県産ひとめぼれ 5kg 一部産年表示欠落
田村店 イカの磯部揚げ 一部(卵)表示欠落
1位
カスハラ対策、2026年10月から企業に義務化。飲食店事業者がすべき事前準備と事後対応
2位
飲食料品の消費税率、2027年4月から1％を閣議決定。外食10%と税率差拡大で支援方針
3位
4位
5位
外食4団体、消費税テイクアウト1%・イートイン10%案に反対表明。同一税率を要望
