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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
今週の新業態飲食店オープンニュース
日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方～大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード（後編）～
飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方
敬老の日、大切な家族に願うこと第1位は「長生きしてほしい」――約6割が「体力の低下」を心配
2026/09/16提供：ウェルネスダイニング
【木村屋總本店】＜新商品＞10月1日から、ねっとり濃厚「紅はるかあんぱん」を発売！今年は焼き芋と蜜漬けした紅はるかのダイスで芋感を丸ごと楽しむ一品…
2026/09/16提供：木村屋總本店
【ステーキのどん】秋の味覚「栗」をたっぷり楽しむ！9月17日（木）から「マロンスイーツフェア」開催。メインメニュー約８０品のお値下げも。…
2026/09/16提供：アークミール
東北復興水産加工品展示商談会2026
開催
：2026年9月15日（火）～16日（水）
会場
：宮城
紀州高下水産に学ぶ、独自商品開発と楽天・Amazon成長戦略セミナー
：2026年9月25日（金）
：オンライン
提供：リコールプラス
芋を味わうハムポテトサラダ 一部(乳成分)表示欠落
2026/09/16
メイトーのなめらかプリン等3品 一部原料からサルモネラ菌検出
横越店 自家製ます押し寿司 一部(さけ)表示欠落
国産豚肩ロース生ハム等2品 一部製造基準不適合(食塩量不足)
1位
飲食料品の消費税率、2027年4月から1％を閣議決定。外食10%と税率差拡大で支援方針
2位
3位
4位
カスハラ対策、2026年10月から企業に義務化。飲食店事業者がすべき事前準備と事後対応
5位
養殖魚は危険？養殖の種類と天然魚との違いを解説
