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今週の新業態飲食店オープンニュース
地域資源を活かして稼ぐ！ 国境の港町・対馬の「海業」生き残りの仕掛け
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
【コラボメニュー】九鬼産業「黒ごまラテ」×夢民。カレーからサラダ、ラッシーまで、黒ごまを贅沢に楽しむ秋のコラボメニューが期間限定で登場。…
2026/09/30提供：フジランド
【マルヤナギ×加東市×社高校】産官学連携で北播磨産もち麦「キラリモチ」をPR兵庫の魅力を発信する「アフター万博ひょうごレガシーフェスタ」に出展…
2026/09/30提供：マルヤナギ小倉屋
8,000件超のレシピから厳選。“一生使える”お菓子レシピと素材の知識を一冊に。富澤商店の新刊が10月22日発売
2026/09/30提供：富澤商店
Visual EXPO by BRANDED SHORTS
開催
：2026年9月28日（月）、29日（火）
会場
：東京
【農林水産省支援事業】実践型:HACCP3日間講習北海道会場
：2026年9月28日（月）～30日（水）
：北海道
提供：リコールプラス
ぱくぱく干しいもシュトレン 一部カビ汚染の恐れ
2026/09/29
モロヘイヤ 一部さや部分混入のおそれ
人形焼 一部消費期限誤表記
クリスピーフライドフィッシュ 一部(卵,乳成分,牛肉,鶏肉,豚肉,ゼラチン)表示欠落
1位
外食4団体、消費税テイクアウト1%・イートイン10%案に反対表明。同一税率を要望
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最低賃金、全国平均1,176円に。引き上げ目安は55円。地域格差是正を加速、価格転嫁と生産性向上が急務
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ホテル・旅館に義務付けられている法定点検一覧と実施方法
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