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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
チチヤスが挑むFAX受注のデジタル化。『発注書AI-OCR（invox）』で入力ミスと作業時間を削減
10月から食品値上げ2万品目、最低賃金1177円改定。飲食業界にコスト高騰再燃。
今週の新業態飲食店オープンニュース
地域資源を活かして稼ぐ！ 国境の港町・対馬の「海業」生き残りの仕掛け
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
魔法にかけられたような非日常体験。「PLACOLE＆DRESSY」のプロデュースカフェで「クリスマスとプリンセスドレスフェア」を期間限定開催
2026/10/10提供：プラコレ
10月10日(土)予約開始｜クリスマスシーズン到来を告げる、ベーカリー&レストラン 沢村の「シュトーレン」。自家製サワー種で仕立てる生地に、日ごと深まる果実の味わい…
2026/10/10提供：フォンス
水沢うどんの端材をアップサイクルしたクラフトビール「水沢15 UDON ALE」を10月10日発売
2026/10/10提供：ODORIJI
調理師向けジビエ料理セミナー
開催
：2026年10月1日（木）、27日（火）
会場
：大阪/東京
WINE＆SAKE KANSAI 2026
：2026年10月15日（木）
：大阪
提供：リコールプラス
こつぶな干しいも 一部酵母発酵で包装袋膨張の恐れ
2026/10/10
C9 RED HOT FLAVOR 一部異物混入(虫)の恐れ
白秋あわせ(みそ) 一部賞味期限表示欠落
骨なし甘辛チキン 一部アレルゲン表示欠落(牛肉・豚肉)
1位
2位
酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説
3位
AIで定型業務を自動化。地方で深刻化する採用難を払拭し、業務継続を推進～ホクビー
4位
5位
