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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
“高品質”は売価に反映できない。消費者に付加価値を届ける養殖魚の生産・物流・店舗サプライチェーン戦略
今週の新業態飲食店オープンニュース
日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方~大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード(後編)~
飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方
マチルダ × カゴメの第2弾プロジェクト!ブロッコリー苗「もりまる」を希望者へプレゼント
2026/09/12提供:マチルダ
【カラオケまねきねこ 新大宮駅前店】9月18日12:00グランドオープン! 奈良市のビジネス・飲食の中心地に誕生!
2026/09/12提供:コシダカ
Cake.jp「ハロウィン特集2026」スタート!“見た目・シェア・秋の味覚”で楽しむ、個性豊かなハロウィンスイーツが集合
2026/09/12提供:Cake.jp
東北復興水産加工品展示商談会2026
開催
:2026年9月15日(火)~16日(水)
会場
:宮城
夏が過ぎても油断できない 細菌性食中毒
:2026年9月15日(火)
:オンライン
提供:リコールプラス
磯笛 あわびのふくら煮 一部加熱不足による殺菌不良
2026/09/11
鯖竜田揚げと8種具材の黒酢和え 一部(鶏肉)表示欠落
国産小麦タルタルフィッシュバーガー 一部(りんご)表示欠落
福原店 炙りしめさば刺身 一部(小麦)表示欠落
1位
カスハラ対策、2026年10月から企業に義務化。飲食店事業者がすべき事前準備と事後対応
2位
外食4団体、消費税テイクアウト1%・イートイン10%案に反対表明。同一税率を要望
3位
最低賃金、全国平均1,176円に。引き上げ目安は55円。地域格差是正を加速、価格転嫁と生産性向上が急務
4位
5位
養殖魚は危険?養殖の種類と天然魚との違いを解説