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飲食店メニューや卸向け商品カタログのテンプレートが200種類以上
消費者の潜在需要をAIが可視化。レシートデータとAIペルソナを融合した商品開発・販促モデル
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.207）
木曽路と加賀屋が連携。能登の食材や食器を活用し、復興支援と食文化継承に取り組む
エームサービス、環境配慮食材を導入。クライアント企業と生産者の持続可能な循環づくりを推進
「今のやり方では未来がない」。FAX文化から脱却し、IT改革に踏み切った業務用食肉卸～立川臓器
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.206）
三代続く愛知県高浜市の養鰻場が挑む”メスうなぎ"の新価値
2026/05/26提供：ヤマヤ養魚
東京駅のノスタルジックバー・Depotの人気プリンから、「珈琲プリン」が登場5月26日（月）よりDepot・JOE TALK COFFEEにて販売開始
2026/05/26提供：CLASSIC
2026年船橋屋本店「かき氷人気投票」開催中！
2026/05/26提供：船橋屋
ifia/HFE JAPAN2026
開催
：2026年5月27日（水）～29日（金）
会場
：東京ビッグサイト
第10回フードエキスポ HOKURIKU 2026
：2026年6月2日（火）～3日（水）
：高岡テクノドーム（富山）
提供：リコールプラス
岡崎店 キャラメルラスク 一部賞味期限誤記
2026/05/26
山麓そば弁当,冷かけとろろそば 一部添付ワサビ賞味期限切れ
ホワイトももハム切落し 一部商品パック膨張の恐れ
いちごクッキー 他 6品目 一部賞味期限誤記
1位
労働基準法、2026年以降に大幅改正。改正時期と事業者が取り組むべき7つのポイント
2位
ホルムズ海峡の封鎖長期化で、食品・物流費・電力高騰。原油由来資源の供給停止リスクも。
3位
神明グループ1兆円構想。藤尾社長が語る農業プラットフォームの全容
4位
調理・接客・店舗管理で使える、「飲食業労働生産性向上支援補助金」の応募方法と注意点（応募期間：2026/5/29まで）
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