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法令対策の記事一覧

改正GX推進法で変わる排出量取引と、食品事業者が取るべき3つの対策

労働基準法、2026年以降に大幅改正。改正時期と事業者が取り組むべき7つのポイント

調理・接客・店舗管理で使える、「飲食業労働生産性向上支援補助金」の応募方法と注意点(応募期間:2026/5/29まで)

物流2026年問題(改正物流効率化法)で生じる3つの義務と食品卸の生存戦略

高年齢労働者への労災防止対策、2026年4月から努力義務化

食品事業者が知っておきたい、2025年10月以降の法改正予定まとめ

「106万円の壁」撤廃決定。アルバイト・パートのシフトが変わる!?飲食店が進めるべき生存戦略【2025年最新版】

2025年度の最低賃金、地方圏で8%引き上げ。実施時期は地域差

カスハラ対策、企業に義務化。飲食店事業者がすべき事前準備と事後対応

職場の熱中症対策、6月から義務化。今すぐできる飲食店運用ポイント

東京都、2025年4月からカスハラ防止条例施行。事業者向けガイドラインを策定

社会保険の適用拡大が2024年10月に完全施行。人事担当の対応ポイントまとめ
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
添加物「亜硫酸ナトリウム」等の使用基準の改正が行われました。(2026.04.07)
2026/05/18
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等)(2026.04.01)
2026/05/18
「食品表示基準」等が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加等)(2026.04.01)
2026/05/18
「安全性未審査の組換えDNA技術応用食品の検査方法について」が改正されました。(2026.03.30)
2026/05/18
「食品衛生法施行規則」の一部改正が施行されました。(従業者が常駐せず、全自動調理機を用いて行う飲食店営業の施設基準の追加)(2026.04.01)
2026/04/16
「食品表示基準」の一部改正が施行されました。(調理冷凍食品の個別ルールの削除)(2026.04.01)
2026/04/16
農薬「イソチアニル」等の残留基準値の設定及び対象外物質(人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質)「アセチルシステイン」の追加が行われました。(2026.02.19)
2026/04/16
「日本版包装前面栄養表示ガイドライン」が公表されました。(2026.02)
2026/04/16
食品用器具・容器包装の用途別規格の改正に係る経過措置期間が延長されました。(2026.02.13)
2026/03/17
「食品缶詰の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則が改正されました。(2026.01.30)
2026/03/17
食品事故情報
提供:リコールプラス
ネギトロどーん 一部(えび,かに,乳成分)表示欠落
2026/06/09
米粉焼きドーナツチョコレート 一部カビ発生の恐れ
2026/06/09
とうもろこしと枝豆ご飯&ねぎ塩チキン弁当 一部(豚肉)表示欠落
2026/06/09
カニクリームコロッケ 一部(えび,かに,卵,豚肉)表示欠落
2026/06/09
亀山店 CH QUEチャークェ 一部(エビ,カニ)表示欠落
2026/06/09
中華ちまき(冷凍) 一部賞味期限誤記
2026/06/09
信州安曇野 金のたまご 一部賞味期限表示欠落
2026/06/09
鴨島店 花まるいわし 一部消費期限誤記
2026/06/09
ポン・デ・パンチュール水ようかん 一部カビ発生の恐れ
2026/06/09
ちぎりくるみあんぱん 一部(牛肉,鶏肉,豚肉,大豆,りんご)表示欠落
2026/06/09
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。


