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法令対策の記事一覧

インボイス制度で独占禁止法・下請法に違反しないポイント~製造委託メーカー・飲食店は要注意!

2022年に発生した食品リコール(自主回収)の理由と品目まとめ

食品等事業者が知っておきたい、2023年以降の法改正予定まとめ

新たな遺伝子組換え表示制度、2023年4月施行。概要と食品メーカーの対応ポイント

社労士が解説!2022年10月改正、パート・アルバイトの社会保険加入要件と4つの対応ポイント
PRHACCP未対応の飲食店、原因は理解不足と手間。ダスキンが対応アプリを無料提供

機能性表示食品とトクホの違いとは?特徴・開発・申請フローを解説

知らずに違反しているかも?景品表示法違反事例と不当表示に関するルール

食品のインターネット販売における食品表示方法~アレルギー表示・賞味期限表示~

2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法

個人情報漏えいの報告義務化。改正個人情報保護法の概要と飲食店の対応ポイント

パワハラ防止法、2022年4月から中小企業にも義務化。知っておきたい定義や対応策
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
「天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品として届け出られた機能性表示食品の製造又は加工の基準に準拠した体制に係る自己点検表について」が公表されました。(2025.11.26)
2026/01/19
「清涼飲料水等の規格基準の一部改正に係る試験法について」が改正されました。(2025.11.14)
2025/12/15
農薬「エトフェンプロックス」等の残留基準値の設定が行われました。(2025.10.07)
2025/11/25
「食品衛生法施行規則」が改正されました。(輸入計画を記載した輸入届出書の電子情報処理組織による届出を可能とする改正)(2025.10.01)
2025/11/25
「食品表示基準」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(機能性表示食品の表示禁止事項の見直し)(2025.10.01)
2025/11/25
「飲用乳の表示に関する公正競争規約」が改正されました。(2025.09.18)
2025/11/25
農薬「イソフェタミド」等の残留基準値の設定が行われました。(2025.09.18)
2025/11/25
「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について(周知依頼)」が通知されました。(2025.09.10)
2025/10/16
「ハンバーガーパティの日本農林規格」が廃止されました。(2025.09.08)
2025/10/16
「地鶏肉の日本農林規格」が改正されました。(2025.09.02)
2025/10/16
食品事故情報
提供:リコールプラス
横浜岡野店 生富也萬 一部保存温度逸脱
2026/01/22
カレーミックスナッツ 小麦,落花生,ごま,大豆含む豆菓子混入
2026/01/22
小田原駅名産店 甘露梅 一部賞味期限表示欠落
2026/01/22
麦野店 シュークリーム 一部消費期限誤記
2026/01/22
袋入カステラ 一部異物混入(金属片)の恐れ
2026/01/22
きざみすぐき 一部(小麦,大豆)表示欠落
2026/01/22
(冷凍食品)天然エビフライ 一部成分規格不適合
2026/01/22
甘みあっさりみかん他 一部フルーツパウチ製品容器不良
2026/01/22
がっつりメンチカツバーガー 一部(えび,いか)表示欠落
2026/01/22
呉広店 アメリカ産豚ロース肉 各種 一部原材料賞味期限切れ
2026/01/22
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。







