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知らずに違反しているかも?景品表示法違反事例と不当表示に関するルール
食品のインターネット販売における食品表示方法~アレルギー表示・賞味期限表示~
2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法
個人情報漏えいの報告義務化。改正個人情報保護法の概要と飲食店の対応ポイント
パワハラ防止法、2022年4月から中小企業にも義務化。知っておきたい定義や対応策
電子請求書システム選びのポイント~電子帳簿保存法・インボイス制度対応、その他機能で比較
食品卸・メーカーの電子帳簿保存法対応法~帳簿関係書類の保存要件まとめ
飲食店の経理担当がすべき改正電子帳簿保存法対策~請求書の受け取り・保存方法まとめ
食品卸・メーカーのインボイス制度対応法。請求書発行側がすべき取り組みを分かりやすく解説
食品リコール届け出義務化以降に発表された、回収理由と品目まとめ
加工食品の原料原産地表示、2022年4月から義務化~事業者のよくある質問と対応ポイント
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
農薬「キノフメリン」等の残留基準値の設定及び対象外物質(人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質)「発芽スイートルーピン抽出たんぱく質」の追加が行われました。
2025/03/26
既存添加物「ゴム」及び「単糖・アミノ酸複合物」の成分規格の設定等が行われました。
2025/03/26
「食品表示基準について」が改正されました。
2025/03/26
「食品衛生法施行規則」が改正されました。(食品衛生責任者に該当する者として管理栄養士を追加)(2024.12.27)
2025/02/18
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」等が改正されました。(2024.12.10)
2025/01/17
「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約施行規則」が変更されました。(2024.11.25)
2025/01/17
「食事による栄養摂取量の基準」が改正されました。(2024.11.22)
2025/01/17
「風味調味料の日本農林規格」が改正されました。(2024.11.15)
2024/12/20
「マカロニ類の日本農林規格」が改正されました。(2024.11.12)
2024/12/20
添加物「二炭酸ジメチル」の保存基準の改正及び添加物「メチルセルロース」の使用基準の削除が行われました。(2024.11.05)
2024/12/20
食品事故情報
提供:リコールプラス
釜揚げしらす 一部ふぐの稚魚混入の恐れ
2025/04/14
紹興酒「塔牌」陳五年 麗美 一部開栓時キャップに亀裂入る恐れ
2025/04/14
山江SA ゆっくり人吉球磨の旅 一部カビ発生の恐れ
2025/04/14
アトランティックサーモン照焼き 一部期限設定に不備
2025/04/14
秋葉原店 MOG胡麻団子 一部(乳)表示欠落
2025/04/14
カットフルーツ各種4アイテム 一部保存温度逸脱
2025/04/14
399ちらし(海鮮ねばねば丼) 一部(乳成分,えび)表示欠落
2025/04/14
中華五目春巻/エビチリ春巻 一部ラベル誤貼付で表示欠落
2025/04/14
東伏見店 チキンジャンバラヤ 一部(牛肉)表示欠落
2025/04/14
鍋用スープ(希釈用) 一部(乳成分)表示欠落
2025/04/14
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