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法令対策の記事一覧
食品等事業者が知っておきたい、2023年以降の法改正予定まとめ
新たな遺伝子組換え表示制度、2023年4月施行。概要と食品メーカーの対応ポイント
社労士が解説！2022年10月改正、パート・アルバイトの社会保険加入要件と4つの対応ポイント
PRHACCP未対応の飲食店、原因は理解不足と手間。ダスキンが対応アプリを無料提供
機能性表示食品とトクホの違いとは？特徴・開発・申請フローを解説
知らずに違反しているかも？景品表示法違反事例と不当表示に関するルール
食品のインターネット販売における食品表示方法～アレルギー表示・賞味期限表示～
2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法
個人情報漏えいの報告義務化。改正個人情報保護法の概要と飲食店の対応ポイント
パワハラ防止法、2022年4月から中小企業にも義務化。知っておきたい定義や対応策
電子請求書システム選びのポイント～電子帳簿保存法・インボイス制度対応、その他機能で比較
食品卸・メーカーの電子帳簿保存法対応法～帳簿関係書類の保存要件まとめ
衛生と表示の法令・制度情報
提供：中央法規出版株式会社
農薬「エトフェンプロックス」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.10.07）
2025/11/25
「食品衛生法施行規則」が改正されました。（輸入計画を記載した輸入届出書の電子情報処理組織による届出を可能とする改正）（2025.10.01）
2025/11/25
「食品表示基準」及び「食品表示基準Ｑ＆Ａ」が改正されました。（機能性表示食品の表示禁止事項の見直し）（2025.10.01）
2025/11/25
「飲用乳の表示に関する公正競争規約」が改正されました。（2025.09.18）
2025/11/25
農薬「イソフェタミド」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.09.18）
2025/11/25
「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について（周知依頼）」が通知されました。（2025.09.10）
2025/10/16
「ハンバーガーパティの日本農林規格」が廃止されました。（2025.09.08）
2025/10/16
「地鶏肉の日本農林規格」が改正されました。（2025.09.02）
2025/10/16
「食品表示基準について」が改正されました。（2025.08.25）
2025/10/16
「既存添加物名簿」及び「食品、添加物等の規格基準」が改正されました。（2025.08.25）
2025/10/16
食品事故情報
提供：リコールプラス
こまつな 一部残留農薬基準値超過
2025/12/01
数の子わさび 一部ラベル誤貼付で(小麦)表示欠落
2025/12/01
コーヒー豆(イタリアン) 一部賞味期限表示欠落
2025/12/01
おそば屋さんの漬物 一部賞味期限表示欠落
2025/12/01
ドン・キホーテ ドドブラスト 一部賞味期限誤記
2025/12/01
焦がしバターのメロンパン 一部賞味期限誤記
2025/12/01
旨味たらこ 一部(小麦,乳成分)表示欠落
2025/12/01
グミっちょ 一部紅まどんな味に夕張メロン味混入の恐れ
2025/12/01
国産若どりもも肉角切り他 一部消費期限誤記
2025/12/01
おつまみガツ 一部(卵,大豆,豚肉,リンゴ)表示欠落
2025/12/01
ランキング
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。