注目のキーワード

飲食・宿泊の記事一覧

串カツ田中・明神丸がスポットワーカーを即戦力化。人材教育にアプリ活用。

串カツ田中・明神丸がスポットワーカーを即戦力化。人材教育にアプリ活用。

アルバイトの短時間勤務化に伴い、スポットワーカーの活用が進む一方、現場では教育負担や品質維持が課題となっている。本稿では、アプリ活用によりこの問題を解消し、人材確保に繋げている串カツ田中と明神丸の事例から、飲食業界の最新の人材戦略を解説する。

  • 買い手bnr_side_juhacchu_eatery_202509.png
  • 買い手bnr_v-manage_202512.jpg
  • 買い手bnr_side_menuplus_300.jpg

ランキング

注目ノウハウBOOK

飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント

飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント

フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。