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業界動向の記事一覧
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.177）
仕入れ価格統一・従業員スキル標準化など、居酒屋の多店舗経営をデジタルで進化～タケノ・明神丸
外食アワード2024受賞者コメント～鳥貴族大倉社長、バルニバービ佐藤会長ほか
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.176）
店舗拡大に伴いマニュアルを平準化し、店舗ごとのクオリティの差をなくす。『V-Manage』導入～焼肉ホルモン光（ショウコーポレーション）
『第1回V-Manageユーザー会』開催報告
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.175）
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.174）
【2024年下半期版】飲食店の新業態まとめ
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.173）
外食上場企業の四半期決算・動向まとめ（2024年末版）
居酒屋の利用客、7割が値上げに寛容。許容度は利用目的・男女別に差～消費者アンケート
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。