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給食経営の新基準。人手不足克服と顧客満足度向上を両立する4社の革新的挑戦
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.203）
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.202）
2030年の外食産業を予測する。テクノロジーと社会変革がもたらす未来の姿
外食産業の未来像を探る～ロイヤルHDとイートアンドが語る変革の核心
観光のデジタル変革と飲食業の勝機～宮田裕章氏が説く五感体験の価値
AIと共生する次世代の飲食店経営～堀江貴文氏が語る情報の民主化と事業承継の勝機
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.201）
焼肉トラジ・金信彦社長が語る、母心経営と個客対応への回帰
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.200）
外食ビジネスは国策へ。食団連が描く2026年「食産業庁」構想
外食を“選ばれる業界”にするには～鳥貴族・トリドール社長対談
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。