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日本の水産資源買い負け・タンパク質危機を救う、未利用魚の紹介と活用事例
今週の新業態飲食店オープンニュース
すかいらーくが挑むAI推進と、顧客体験価値向上のための実証実験
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飲食料品の消費税率、2027年4月から1％を閣議決定。外食10%と税率差拡大で支援方針
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外食4団体、消費税テイクアウト1%・イートイン10%案に反対表明。同一税率を要望
全東信破産による未収売上金リスクと、最大7億2000万円の資金繰り支援策
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2026年4月施行の食料システム法解説～事業者の取引適正化に向けた努力義務・認定制度と経営支援策
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。