業界ニュース2016.07.04

外食産業の上場企業一覧～新規上場の傾向と今後の見通し

2016.07.04

_{最終更新日：2020年1月31日}
_{「外食企業がコロナ禍で上場するメリット・デメリット（前編）株式上場の基礎知識」はこちら}

リーマンショック以降、減少していた外食企業の新規株式公開（IPO）が、この数年で盛り返しつつある。そこで今回は、2016年7月1日時点で上場している外食企業をまとめ、外食産業のIPOに詳しい経営コンサルティング会社、日本フードビジネスセンター株式会社の代表取締役・井上剛氏に、近年の傾向や上場のメリットについてお話を聞いた。

■外食事業を展開する上場企業

■市場：東１＝東証１部／東２＝東証２部／東Ｍ＝東証マザーズ／ＪＳ＝ジャスダック／名２＝名証２部／名セ＝名証セントレックス／福証＝福岡証券取引所

上場年月	会社名	市場	売上高	主な展開ブランド
2016年6月	コメダホールディングス	東１	217億円（2016年2月期）	「珈琲所コメダ珈琲店」
2015年10月	バルニバービ	東Ｍ	66億円（2015年7月期）	「ガーブ」
2015年4月	海帆	東Ｍ	59億円（2016年3月期）	「昭和食堂」「えびすや」
2015年3月	ゼネラル・オイスター	東Ｍ	38億円（2016年3月期）	「ガンボ＆オイスターバー」
2015年3月	エスエルディー	ＪＳ	52億円（2016年3月期）	「kawara CAFE&DINING」
2014年12月	ＳＦＰダイニング	東２	285億円（2015年9月期）	「磯丸水産」「鳥良」
2014年12月	ヨシックス	東２	109億円（2016年3月期）	「ニパチ」「や台ずし」
2014年10月	すかいらーく	東１	3,511億円（2015年12月期）	「ガスト」「バーミヤン」
2014年9月	ホットランド	東１	309億円（2015年12月期）	「築地銀だこ」「銀のあん」
2014年7月	鳥貴族	東１	186億円（2015年7月期）	「鳥貴族」
2012年12月	チムニー	東１	477億円（2015年12月期）	「はなの舞」「さかなや道場」
2012年9月	エー・ピーカンパニー	東１	218億円（2016年3月期）	「塚田農場」「じとっこ」
2011年6月	イートアンド	東１	230億円（2016年3月期）	「大阪王将」
2008年3月	物語コーポレーション	東１	334億円（2015年6月期）	「焼肉きんぐ」
2007年11月	ブロンコビリー	東１	159億円（2015年12月期）	「ブロンコビリー」
2007年10月	ドトール・日レスホールディングス	東１	1,247億円（2016年2月期）	「ドトール」「星乃珈琲店」
2007年8月	アークランドサービスホールディングス	東１	209億円（2015年12月期）	「かつや」「cento percento」
2007年7月	きちり	東１	73億円（2015年6月期）	「KICHIRI」
2007年4月	ホリイフードサービス	ＪＳ	82億円（2016年3月期）	「忍家」
2007年3月	ダイヤモンドダイニング	東１	298億円（2016年2月期）	「九州熱中屋」「わらやき屋」
2007年3月	銚子丸	ＪＳ	190億円（2015年5月期）	「すし銚子丸」
2007年1月	アスラポート・ダイニング	ＪＳ	234億円（2016年3月期）	「牛角」「おだいどこ」
2006年12月	ダスキン	東１	1,652億円（2016年3月期）	「ミスタードーナツ」
2006年12月	東京一番フーズ	東１	38億円（2015年9月期）	「とらふぐ亭」
2006年12月	ＷＤＩ	ＪＳ	276億円（2016年3月期）	「カプリチョーザ」「巨牛荘」
2006年12月	ライフフーズ	ＪＳ	130億円（2016年2月期）	「ザめしや」「街かど屋」
2006年12月	ＪＢイレブン	名２	66億円（2016年3月期）	「一刻魁堂」
2006年11月	ジェイグループホールディングス	東Ｍ	138億円（2016年2月期）	「芋蔵」「PRANA STYLE」
2006年10月	ゼットン	名セ	101億円（2016年2月期）	「ガーデンレストラン徳川園」
2006年9月	ペッパーフードサービス	東Ｍ	161億円（2015年12月期）	「ペッパーランチ」
2006年4月	ハブ	ＪＳ	95億円（2016年2月期）	「HUB」
2006年2月	トリドール	東１	955億円（2016年3月期）	「丸亀製麺」「とりどーる」
2006年2月	丸千代山岡家	ＪＳ	100億円（2016年1月期）	「ラーメン山岡家」
2006年1月	サンマルクホールディングス	東１	660億円（2016年3月期）	「サンマルクカフェ」
2005年9月	クリエイト・レストランツ・ホールディングス	東１	1,032億円（2016年2月期）	「磯丸水産」「鳥良」
2005年6月	関門海	東Ｍ	52億円（2016年3月期）	「玄品ふぐ」
2005年4月	一六堂	東１	96億円（2016年2月期）	「天地旬鮮八吉」「のど黒屋」
2005年4月	フジタコーポレーション	ＪＳ	51億円（2016年3月期）	「ミスタードーナツ」のFC
2005年2月	ワイエスフード	ＪＳ	18億円（2016年3月期）	「山小屋」「ばさらか」
2004年7月	東和フードサービス	ＪＳ	105億円（2016年4月期）	「椿屋珈琲」「ダッキーダック」
2004年3月	ワイズテーブルコーポレーション	東２	150億円（2016年2月期）	「XEX」
2004年3月	フライングガーデン	ＪＳ	72億円（2016年3月期）	「フライングガーデン」
2003年12月	カルラ	ＪＳ	80億円（2016年2月期）	「まるまつ」
2003年3月	ひらまつ	東１	118億円（2016年3月期）	「レストランひらまつ」
2003年3月	三光マーケティングフーズ	東２	144億円（2015年6月期）	「金の蔵」「月の雫」
2002年12月	あみやき亭	東１	299億円（2016年3月期）	「あみやき亭」
2002年12月	テンポスバスターズ	ＪＳ	235億円（2015年4月期）	「ステーキのあさくま」
2002年12月	フジオフードシステム	ＪＳ	333億円（2015年12月期）	「まいどおおきに食堂」
2002年4月	ピエトロ	東１	97億円（2016年3月期）	「ピエトロバルコーネ」
2001年8月	大戸屋ホールディングス	ＪＳ	260億円（2016年3月期）	「大戸屋」
2001年7月	日本マクドナルドホールディングス	ＪＳ	1,894億円（2015年12月期）	「マクドナルド」
2001年5月	くらコーポレーション	東１	1,053億円（2015年10月期）	「くら寿司」
2001年4月	ジー・テイスト	ＪＳ	275億円（2016年3月期）	「村さ来」「平禄寿司」
2001年4月	シダックス	ＪＳ	1,597億円（2016年3月期）	「シャトーT.S銀座」
2000年12月	魚喜	東２	133億円（2016年2月期）	「魚喜水産」
2000年10月	ダイナック	東２	361億円（2015年12月期）	「響」「パパミラノ」
2000年2月	壱番屋	東１	440億円（2015年5月期）	「CoCo壱番屋」
1999年12月	グローバルダイニング	東２	95億円（2015年12月期）	「ラ・ボエム」「権八」
1999年11月	うかい	ＪＳ	120億円（2016年3月期）	「うかい鳥山」
1999年10月	コロワイド	東１	2,341億円（2016年3月期）	「甘太郎」
1999年9月	ハイデイ日高	東１	367億円（2016年2月期）	「中華食堂日高屋」
1999年4月	梅の花	東２	294億円（2015年9月期）	「梅の花」「古市庵」
1998年6月	かんなん丸	ＪＳ	57億円（2015年6月期）	「庄や」「日本海庄や」のFC
1998年4月	サイゼリヤ	東１	1,392億円（2015年8月期）	「サイゼリヤ」
1997年9月	幸楽苑ホールディングス	東１	382億円（2016年3月期）	「幸楽苑」
1997年9月	安楽亭	東２	170億円（2016年3月期）	「安楽亭」「七輪房」
1997年8月	ゼンショーホールディングス	東１	5,257億円（2016年3月期）	「すき家」「ココス」
1997年6月	柿安本店	ＪＳ	435億円（2016年2月期）	「柿安」「柿安ダイニング」
1996年11月	マルシェ	東１	97億円（2016年3月期）	「酔虎伝」「八剣伝」
1996年10月	ワタミ	東１	1,282億円（2016年3月期）	「和民」「坐和民」
1994年12月	カッパ・クリエイト	東１	803億円（2016年3月期）	「かっぱ寿司」
1994年11月	アトム	東２	528億円（2016年3月期）	「ステーキ宮」
1994年7月	大庄	東１	707億円（2015年8月期）	「庄や」「日本海庄や」
1994年6月	小僧寿し	ＪＳ	60億円（2015年12月期）	「小僧寿し」
1993年7月	プレナス	東１	1,458億円（2016年2月期）	「ほっともっと」「やよい軒」
1993年7月	ココスジャパン	ＪＳ	585億円（2016年3月期）	「ココス」
1993年7月	ハチバン	ＪＳ	76億円（2016年3月期）	「8番らーめん」
1993年6月	ジョイフル	福証	628億円（2015年12月期）	「ジョイフル」
1993年3月	王将フードサービス	東１	753億円（2016年3月期）	「餃子の王将」
1991年9月	サガミチェーン	東１	258億円（2016年3月期）	「和食麺処　サガミ」
1991年8月	元気寿司	東１	323億円（2016年3月期）	「元気寿司」「魚べい」
1990年12月	ジョリーパスタ	東２	168億円（2016年3月期）	「ジョリーパスタ」
1990年10月	松屋フーズ	東１	839億円（2016年3月期）	「松屋」
1990年8月	日本ＫＦＣホールディングス	東２	881億円（2016年3月期）	「ケンタッキーフライドチキン」
1990年1月	吉野家ホールディングス	東１	1,857億円（2016年2月期）	「吉野家」「はなまるうどん」
1989年11月	グルメ杵屋	東１	385億円（2016年3月期）	「杵屋」「そじ坊」
1989年11月	銀座ルノアール	ＪＳ	76億円（2016年3月期）	「喫茶室ルノアール」
1987年12月	Ｂ-Ｒサーティワンアイスクリーム	ＪＳ	185億円（2015年12月期）	「サーティワンアイスクリーム」
1987年11月	木曽路	東１	441億円（2016年3月期）	「木曽路」「素材屋」
1986年11月	テンアライド	東１	155億円（2016年3月期）	「天狗」「テング酒場」
1986年11月	フレンドリー	東２	86億円（2016年3月期）	「フレンドリー」
1985年11月	モスフードサービス	東１	711億円（2016年3月期）	「モスバーガー」
1985年10月	リンガーハット	東１	411億円（2016年2月期）	「リンガーハット」「浜勝」
1984年3月	サトレストランシステムズ	東１	400億円（2016年3月期）	「和食さと」「すし半」
1978年10月	東天紅	東１	62億円（2016年2月期）	「東天紅」
1978年8月	ロイヤルホールディングス	東１	1,303億円（2015年12月期）	「ロイヤルホスト」「てんや」
1963年6月	ヴィア・ホールディングス	ＪＳ	303億円（2016年3月期）	「備長扇屋」「パステル」
1963年6月	精養軒	ＪＳ	30億円（2016年1月期）	「上野精養軒」