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法令対策の記事一覧

「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説

食品事業者が知っておきたい、2024年以降の法改正予定まとめ

改正旅館業法、12月施行。泥酔・不当な要求などのカスハラ客を宿泊拒否に

景品表示法の違反とは?不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説!

インボイス制度の対応、やらないとどうなる?売り手側のメリット・デメリットと手順を解説

酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説

景品表示法の違反事例。2022年8月~2023年7月まとめ

HACCP義務化への飲食店の対応は?わかりやすい解説と対応Q&Aまとめ

インボイス制度の申請方法は?事業者登録番号発行の手順を解説

割増賃金率、中小企業も月60時間超の時間外労働で50%に引き上げ

ステマ、10月から法規制。問題点や違反事例を解説

「くるみ」のアレルギー表示が義務に。2025年4月から完全施行
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
添加物「亜硫酸ナトリウム」等の使用基準の改正が行われました。(2026.04.07)
2026/05/18
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等)(2026.04.01)
2026/05/18
「食品表示基準」等が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加等)(2026.04.01)
2026/05/18
「安全性未審査の組換えDNA技術応用食品の検査方法について」が改正されました。(2026.03.30)
2026/05/18
「食品衛生法施行規則」の一部改正が施行されました。(従業者が常駐せず、全自動調理機を用いて行う飲食店営業の施設基準の追加)(2026.04.01)
2026/04/16
「食品表示基準」の一部改正が施行されました。(調理冷凍食品の個別ルールの削除)(2026.04.01)
2026/04/16
農薬「イソチアニル」等の残留基準値の設定及び対象外物質(人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質)「アセチルシステイン」の追加が行われました。(2026.02.19)
2026/04/16
「日本版包装前面栄養表示ガイドライン」が公表されました。(2026.02)
2026/04/16
食品用器具・容器包装の用途別規格の改正に係る経過措置期間が延長されました。(2026.02.13)
2026/03/17
「食品缶詰の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則が改正されました。(2026.01.30)
2026/03/17
食品事故情報
提供:リコールプラス
ぎょうせん飴 一部昆虫様異物混入
2026/06/30
フルーツソース(ストロベリー・ブルーベリー) 一部製造基準満たず
2026/06/30
高野台店 豪州産ラムショルダースライス 一部賞味期限切れ原料使用
2026/06/30
甚目寺店 ヨーグルト商品等 44品目 一部保存温度逸脱
2026/06/30
新大阪駅南口店 冷かけうどん他 7品目 一部保存温度逸脱
2026/06/30
やみつき手羽元チキン 一部(乳成分,鶏肉)表示欠落
2026/06/30
さくさく牛肉コロッケ 一部(えび,かに,鶏肉,ゼラチン)表示欠落
2026/06/30
ゆめマート新宮店 たこ唐揚げ 一部(乳成分)表示欠落
2026/06/30
横濱ハーバーダブルマロン 一部黄色ブドウ球菌検出
2026/06/30
よさの野菜の駅 いちごジャム 一部ラベル誤貼付
2026/06/30
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フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。






