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法令対策の記事一覧
ステマ、10月から法規制。問題点や違反事例を解説
「くるみ」のアレルギー表示が義務に。2025年4月から完全施行
食品卸のインボイス対応方法は？～日本加工食品卸協会が解説
インボイス制度の対応は２つの課題に注目！金井税理士に聞く概要と事前準備
固定残業代制度が違法になる場合とは？飲食店が抱える課題と対策
インボイス制度で飲食店経営者が知っておきたい影響と対応は？
インボイス制度で独占禁止法・下請法に違反しないポイント～製造委託メーカー・飲食店は要注意！
2022年に発生した食品リコール（自主回収）の理由と品目まとめ
食品等事業者が知っておきたい、2023年以降の法改正予定まとめ
新たな遺伝子組換え表示制度、2023年4月施行。概要と食品メーカーの対応ポイント
社労士が解説！2022年10月改正、パート・アルバイトの社会保険加入要件と4つの対応ポイント
PRHACCP未対応の飲食店、原因は理解不足と手間。ダスキンが対応アプリを無料提供
衛生と表示の法令・制度情報
提供：中央法規出版株式会社
「食品衛生法施行規則」が改正されました。（食品衛生責任者に該当する者として管理栄養士を追加）（2024.12.27）
2025/02/18
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」等が改正されました。（2024.12.10）
2025/01/17
「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約施行規則」が変更されました。（2024.11.25）
2025/01/17
「食事による栄養摂取量の基準」が改正されました。（2024.11.22）
2025/01/17
「風味調味料の日本農林規格」が改正されました。（2024.11.15）
2024/12/20
「マカロニ類の日本農林規格」が改正されました。（2024.11.12）
2024/12/20
添加物「二炭酸ジメチル」の保存基準の改正及び添加物「メチルセルロース」の使用基準の削除が行われました。（2024.11.05）
2024/12/20
「食品衛生法施行令」が改正されました。（食品衛生監視員の資格要件の改正）（2024.11.01）
2024/12/20
「乾めん類」及び「手延べ干しめん」の日本農林規格が改正されました。（2024.10.29）
2024/12/20
「精製ラードの日本農林規格」等が改正されました。（2024.10.18）
2024/12/20
食品事故情報
提供：リコールプラス
上海風焼きそば 一部(えび,かに)表示欠落
2025/03/25
だて正夢おにぎり 南蛮味噌 一部(卵,乳成分)表示欠落
2025/03/25
ダシにこだわったひじき煮他 一部消費期限誤記
2025/03/25
凛バナナ 他 4種 一部残留農薬オキソリニック酸検出
2025/03/25
CoCoLo新潟店 いかの赤作り 袋 一部賞味期限欠落
2025/03/25
オークワプレミアム 具が大きいおでん 一部つゆ白濁
2025/03/25
galbe クッキー缶 一部原材料誤記
2025/03/25
いちごのバターサンドショコラ他 一部異物混入の恐れ
2025/03/25
燻製ベーコン切落し他 一部発色剤基準値超過
2025/03/25
有機玄米セラピー 一部アルミ箔片混入
2025/03/25
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。