労働基準法、2026年以降に大幅改正。改正時期と事業者が取り組むべき7つのポイント

カミ商事、ベテランオペレーターの受注処理をAIが代行。本来業務に注力できる組織に方針転換

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.205）

調理・接客・店舗管理で使える、「飲食業労働生産性向上支援補助金」の応募方法と注意点（応募期間：2026/5/29まで）

ホルムズ海峡の封鎖長期化で、食品・物流費・電力高騰。原油由来資源の供給停止リスクも。

市場縮小でも成長する、卸売事業再編戦略～ひとまいる（旧カクヤスグループ）

お好み焼みっちゃん総本店、利益率を改善し従業員の待遇を改善。離職率ほぼゼロを継続。

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.204）

「ドトールでいい」の考え方が、お客も従業員も引き付ける～星野正則社長

地方の人口減少をウェルネスで突破する。売上2倍・採用費ゼロを実現するホテル経営戦略

「麺100お願い」の電話・LINE注文から脱却。ベテランの勘に頼らない受注体制で100種超を正確に届ける～まいにち製麺

給食経営の新基準。人手不足克服と顧客満足度向上を両立する4社の革新的挑戦