注目のキーワード
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.199）
外食アワード2025受賞者、持続可能な成長・日常への回帰を語る
エクセル集計から脱却！本部・店舗間の数字乖離ゼロ。正しいFL率でスピーディに経営改善
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.198）
高年齢労働者への労災防止対策、2026年4月から努力義務化
2025年外食産業の上場企業一覧～「二極化」を超えた「多極化」の定着
農家の未来と子供の笑顔を作りたい。「お米」主体の新ブランドで描く未来投資型店舗戦略
串カツ田中・明神丸がスポットワーカーを即戦力化。人材教育にアプリ活用。
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.197）
店舗・厨房の現場DXでモチベーション向上・新人即戦力化・アレルギー対応を推進～FOODCROSS conference 2025 DXアワード外食・宿泊部門
目指せ、有休取得率9割！尾家産業が挑む全国45事業所のDX業務改革
年間3億食を提供するプレナスがアレルギー対応できる理由
ランキング
注目ノウハウBOOK
飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。