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今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.210）
改正女性活躍推進法による事業者への義務項目と対策
木曽路、企業風土を改革。創業家以外の社長就任でトップダウン型からチーム型に転換
2026年4月施行の食料システム法解説～事業者の取引適正化に向けた努力義務・認定制度と経営支援策
AIで定型業務を自動化。地方で深刻化する採用難を払拭し、業務継続を推進～ホクビー
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.209）
新入社員でもミス・ストレスの少ない店舗運営をITで構築～ステーキとハンバーグさる～ん・石焼ステーキ贅
受注業務のIT化でストレスから解放。あいまいなFAX注文内容の処理やミスを削減～食肉卸トーチク
改正GX推進法で変わる排出量取引と、食品事業者が取るべき3つの対策
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.208）
飲食店における原価率の計算方法と安定化・利益率改善策
消費者の潜在需要をAIが可視化。レシートデータとAIペルソナを融合した商品開発・販促モデル
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。