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法令・食の安全の記事一覧
「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説
夏フェスなど野外出店に必須の衛生対策と管理者のチェックポイント
食品事業者が知っておきたい、2024年以降の法改正予定まとめ
旅館・ホテルでトコジラミが発生した場合の対策とは?駆除方法や日頃の備えも解説
改正旅館業法、12月施行。泥酔・不当な要求などのカスハラ客を宿泊拒否に
景品表示法の違反とは?不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説!
飲食店は衛生管理の徹底が重要!お客様に評価される店舗になるためには?
インボイス制度の対応、やらないとどうなる?売り手側のメリット・デメリットと手順を解説
酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説
景品表示法の違反事例。2022年8月~2023年7月まとめ
HACCP義務化への飲食店の対応は?わかりやすい解説と対応Q&Aまとめ
インボイス制度の申請方法は?事業者登録番号発行の手順を解説
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
「景品表示法」の改正が施行されました。(令和6年10月1日施行分)(2024.10.01)
2024/10/16
「消除予定添加物名簿」が公示されました。(2024.09.05)
2024/10/16
「酒類の保存のため物品を混和することができる酒類の品目等の指定」が改正されました。(2024.09.03)
2024/10/16
「農産物缶詰及び農産物瓶詰の日本農林規格」が改正されました。(2024.08.30)
2024/10/16
「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」が公表されました。(2024.08.30)
2024/10/16
「食品表示基準について」が改正されました。(2024.08.30)
2024/10/16
「機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準」(GMP基準)が制定されました。(2024.08.30)
2024/10/16
「特定保健用食品の表示許可等について」及び「特定保健用食品に関する質疑応答集」が改正されました。(健康被害情報の報告に関する改正)(2024.08.23、2024.08.30)
2024/10/16
「食品衛生法施行規則」が改正されました。(特定保健用食品及び機能性表示食品に係る健康被害情報の提供の義務化)(2024.08.23)
2024/10/16
「食品表示基準第2条第1項第10号イの別表第26の5の項の規定に基づき、内閣総理大臣が定める届出の方法を定める告示」が制定されました。(2024.08.23)
2024/10/16
食品事故情報
提供:リコールプラス
ニュービアンカ(ナチュラルチーズ) 一部賞味期限誤印字
2024/10/17
塩たらこ(切子) 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落
2024/10/17
トロフェウ スナック(シュラスコ フウミ) TBHQ検出
2024/10/17
別所店 ウインナーソーセージ 一部保存温度逸脱
2024/10/17
きざみ小ねぎ35g 一部消費期限誤表示
2024/10/17
ミートラザニア 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落
2024/10/17
塚原店 白身魚南蛮あんかけ 一部アレルゲン表示欠落
2024/10/17
鶴見西店 紀文糖質0g麺(丸麺) 一部保存温度逸脱
2024/10/17
堅果花椒醤 一部異物(ガラス片)混入の恐れ
2024/10/17
しらかば散歩道他 一部カビ発生の恐れ
2024/10/17
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。