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法令・食の安全の記事一覧

職場の熱中症対策、6月から義務化。今すぐできる飲食店運用ポイント

東京都、2025年4月からカスハラ防止条例施行。事業者向けガイドラインを策定

社会保険の適用拡大が2024年10月に完全施行。人事担当の対応ポイントまとめ

「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説

夏フェスなど野外出店に必須の衛生対策と管理者のチェックポイント

食品事業者が知っておきたい、2024年以降の法改正予定まとめ

旅館・ホテルでトコジラミが発生した場合の対策とは?駆除方法や日頃の備えも解説

改正旅館業法、12月施行。泥酔・不当な要求などのカスハラ客を宿泊拒否に

景品表示法の違反とは?不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説!

飲食店は衛生管理の徹底が重要!お客様に評価される店舗になるためには?

インボイス制度の対応、やらないとどうなる?売り手側のメリット・デメリットと手順を解説

酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
農薬「アフィドピロペン」等の残留基準値の設定が行われました。(2026.07.03)
2026/08/18
「類又は誘導体として指定されている18項目の香料に関するリストについて」が通知されました。(2026.06.19)
2026/08/18
「ナチュラルチーズ、プロセスチーズ及びチーズフードの表示に関する公正競争規約」が改正されました。(2026.06.11)
2026/07/15
「食薬区分における成分本質(原材料)の取扱いの例示」が改正されました。(2026.05.28)
2026/07/15
農薬「イソシクロセラム」等の残留基準値の設定が行われました。(2026.05.20)
2026/07/15
「ローヤルゼリーの表示に関する公正競争規約」が改正されました。(2026.05.19)
2026/07/15
添加物「亜硫酸ナトリウム」等の使用基準の改正が行われました。(2026.04.07)
2026/05/18
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等)(2026.04.01)
2026/05/18
「食品表示基準」等が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加等)(2026.04.01)
2026/05/18
「安全性未審査の組換えDNA技術応用食品の検査方法について」が改正されました。(2026.03.30)
2026/05/18
食品事故情報
提供:リコールプラス
鶏もも油唐揚げ 一部(乳成分、さば)表示欠落
2026/08/25
皇居外苑楠公売店 ピスタチオショコラ 一部カビ発生の恐れ
2026/08/25
雪塩ふぃなん(5個箱、10個箱、3個入) 一部カビ発生の恐れ
2026/08/25
赤しそからできた濃縮シロップ 製造業許可なく販売
2026/08/25
八戸ニュータウン店 なとわ 一部賞味期限表示欠落
2026/08/25
熟成三元豚ロースカツ重(小) 一部(卵、乳成分、豚肉)表示欠落
2026/08/25
アソートバームクーヘン 一部カビ発生の恐れ
2026/08/25
八王子高尾店 塩たら子 一部ラベル誤貼付で(小麦、大豆)表示欠落
2026/08/25
有明巻 一部賞味期限誤記
2026/08/25
伊勢製餡所こしあん 一部賞味期限切れ販売
2026/08/25
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フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。




