俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に

うな重専門店が8カ月で30店舗出店。FC・職人レスで世界一を目指す～鰻の成瀬

1年で居酒屋2店舗をオープン！砂田兄弟が嚔（アチュー）で目指す“カオスな店”づくり

ステーキのあさくま、コロナ打撃から1年で黒字回復。QSC向上、メニュー開発の取り組み

経理のIT化で仕入額と請求額の差異がゼロに。店舗ワンフロア分の書類も削減～アジマックス

IMD Allianceから学ぶ、飲食店の業態開発と人材育成

ラーメン業態のステルスFCで100店舗以上をプロデュース。人気の秘密と運営体制の裏側～テイクユー

CSVアワード最優秀賞！Pay it Forward宮﨑氏の考えるCSV経営と今後の展望

受発注システムで請求処理にかかる時間がゼロに～株式会社心斎橋ミツヤ

飲食店の課題を解決するプロフェッショナルなコンサル集団「TEAM G」の想いを荒井氏が語る

今やらないで、いつやるんだ。町の居酒屋が子ども食堂の運営モデルを構築

渋谷の居酒屋「大人気（おとなげ）」が開業3カ月で月商900万円を達成した秘訣は？