飲食店における原価率の計算方法と安定化・利益率改善策

新入社員でもミス・ストレスの少ない店舗運営をITで構築～ステーキとハンバーグさる～ん・石焼ステーキ贅

なぜ働くか？を問い続けて、街に必要な店・人になる～博多水炊きとり田・奥津啓克社長

「好きな仕事を続けられる世界に」外食産業が直面する現実と、産業としての再定義～食団連　佐藤代表理事・高橋専務理事

「30億円の壁」を突破する組織づくり～Be Bloom・物袋栄一社長の本部体制と人材教育戦略