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飲食・宿泊の記事一覧
呉竹荘、購買DXで仕入れコスト削減、業務時短化、内部統制を実現。年間1000万円の効果が目標
人材育成は認めること。飲食業界で活躍する女性社長~フード・フォレスト森口愛氏
経理の在宅ワーク化でIT導入。現場に余裕ができ口コミ評価も向上~ホテル昭和園
月間2000枚の納品書・請求書金額チェックを、IT化により1時間で完了~志戸平温泉
店舗ごとの日常業務のばらつきを平準化。福岡のお好み焼きチェーン「どんどん亭」が『V-Manage』で達成したこと~Miコーポレーション株式会社
55周年の大阪王将が取り組む新たなチェーン理論と人材育成、IT活用
「表現の場」を求めて。1年に1店舗のペースで新規出店を続ける原動力とは?~株式会社等白
「焼肉くるとん싸다」で『V-Manage』導入。アルバイトが活躍、社員の労働時間軽減に~株式会社セカンドアロー
ITで月間5日分の工数を削減。原価の自動計算で食材高騰に対応~焼肉酒場ともさんかく
元祖豚丼TONTON、FC展開から2年で50店舗達成!大ヒットの裏側に迫る
立ち飲み鮨 謹賀が坪月商120万円を達成する裏側と、奥田氏が語る大阪の立ち飲み文化
前年比売上134%の成長。バルニバービの店舗が悪条件の立地でも成功する理由
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飲食店のインバウンド対策
日本人の外食への支出が伸び悩む一方、外国人観光客の飲食消費額は年々伸びている。