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飲食・宿泊の記事一覧

アルバイト3名募集に50名殺到!人気居酒屋の店舗づくり~炭火焼鳥杉の屋

レシピのデジタル化で紙2000枚がゼロに。大幅な工数削減を実現~プロスペリティ1

北こぶしリゾート、従業員の生産性向上、利益率改善に仕入れ業務をIT化

『V-Manage』は「焼肉酒場ともさんかく」の教科書。本部と全店舗の認識を共通化させた方法とは?~株式会社TOMOSANKAKU~

DX導入で業務負担を軽減、品質のばらつきを解消。働きやすさと顧客満足を両立~株式会社ドリームサークル

鰻の成瀬、仕入管理のIT化で300店超の経理処理を1名で対応

鶴雅グループ、仕入れのIT管理で請求書・納品書の金額照合を30分で完了。サービス向上の環境を整える

沖縄の飲食店に子ども食堂を普及させた「みらいチケット」成功のワケ~タコライスラバーズ

注文履歴がすぐ分かる!居酒屋4店によるスマホ発注システム『TANOMU』導入効果

月間5000枚の納品書・請求書の金額をITで自動照合。メニュー原価は1クリックで計算~ジェイシーシー

タスクのデジタル化と一元管理で新人教育の時間短縮と業務効率化を実現~株式会社ビーバーレコード

原価率40→35%、年間500万円のコストを削減した仕入のIT管理術~ステーキハウス88(沖縄テクノクリエイト)
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飲食店の組織改革術
他業界に比べ離職率が2倍ほど高く、慢性的な人手不足に悩む外食産業。実は、人材が集まり、辞めない組織には共通点がある。







