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飲食・宿泊の記事一覧
店舗ごとの日常業務のばらつきを平準化。福岡のお好み焼きチェーン「どんどん亭」が『V-Manage』で達成したこと~Miコーポレーション株式会社
55周年の大阪王将が取り組む新たなチェーン理論と人材育成、IT活用
「表現の場」を求めて。1年に1店舗のペースで新規出店を続ける原動力とは?~株式会社等白
「焼肉くるとん싸다」で『V-Manage』導入。アルバイトが活躍、社員の労働時間軽減に~株式会社セカンドアロー
ITで月間5日分の工数を削減。原価の自動計算で食材高騰に対応~焼肉酒場ともさんかく
元祖豚丼TONTON、FC展開から2年で50店舗達成!大ヒットの裏側に迫る
立ち飲み鮨 謹賀が坪月商120万円を達成する裏側と、奥田氏が語る大阪の立ち飲み文化
前年比売上134%の成長。バルニバービの店舗が悪条件の立地でも成功する理由
俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に
うな重専門店が8カ月で30店舗出店。FC・職人レスで世界一を目指す~鰻の成瀬
1年で居酒屋2店舗をオープン!砂田兄弟が嚔(アチュー)で目指す“カオスな店”づくり
ステーキのあさくま、コロナ打撃から1年で黒字回復。QSC向上、メニュー開発の取り組み
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。