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飲食・宿泊の記事一覧

納品書・請求書の入力作業を自動化。月次決算の確定が翌月20日から5日に短縮~叙々苑

レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法~ブルームダイニングサービス

納品書と請求書の突合作業からスタッフを解放。事務処理のIT化で接客に注力~クラシックマネジメントグループ

雇用契約の電子化で本部と店舗の「作業労働」を軽減。大手企業とも張り合える成長戦略に活かす~ラックバッググループ

ダイナック、230店舗の運営にITツール活用。人手不足対策とお客様満足度の向上をはかる

3ヶ月で改正電子帳簿保存法に対応した、経理担当者のシステム活用ノウハウ~ファイブグループ

ホテル京阪のブランドを築く、食の安全・安心対策とアレルギーの情報管理

IT化で食物アレルギーの確認時間を5分に短縮。1人分の経理作業も削減~武蔵野テーブル

仕入れ伝票・請求書を8割電子化。膨大な計算作業から解放~エル・スエヒロフードサービス

バカにされた過去への反骨心で軽飲食経営の成功を実証。コロナ禍でも18店舗を展開する攻めの経営~ジェラフル

発注時間が1時間から10分に。紙伝票の削減から始めた働き方改革~福岡リーセントホテル

熊本の町のパン屋さん、生産性を上げる仕入れの業務改善~パン・オ・ルヴァン
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飲食店の組織改革術
他業界に比べ離職率が2倍ほど高く、慢性的な人手不足に悩む外食産業。実は、人材が集まり、辞めない組織には共通点がある。







