九州の外食大手ウエスト、IT化で仕入れ値変更の把握が容易に。棚卸作業は半日から1時間に短縮

飲食店の仕入れコストを平均15％削減する、共同購買プラットフォーム～DDプラス

第15回居酒屋甲子園 優勝「魚屋ちから」。愛されるお店のつくり方

勤務スタイルの見直しとIT活用で、平均年齢28歳の若手が定着～河口湖第一ホテル（KUKUNA）

日々の納品伝票の入力時間を8割、月末の棚卸作業時間を5割削減～紅蘭亭

毎月の経理作業8時間を半減。老舗旅館の業務IT化～新鉛温泉 愛隣館

創業4年で飲食店18店舗を展開。ベンチャー企業の発注・請求書管理・棚卸改革方法～Key table

年間の原価を10%改善。給食運営に欠かせない検収表作成もITで簡略化～ハーベスト

宿泊業界で離職者が多い原因と対策、IT化とおもてなしのバランス～道後プリンスホテル

串カツ田中・インフォマート、合弁会社設立。店舗運営アプリ『V-Manage』で店長の本来業務を支援

納品書・請求書の入力作業を自動化。月次決算の確定が翌月20日から5日に短縮～叙々苑

レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法～ブルームダイニングサービス