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業界動向の記事一覧

ホテル業界マネージャーが考える、若手の人材育成・キャリア形成に必要なこと

労働者不足が加速する2030年問題と、WDI、ワンダーテーブル、KICHIRIの対策

繁盛する居酒屋がやっている店長育成とチーム作り~DREAM ON赤塚元気社長

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.179)

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.178)

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.177)

仕入れ価格統一・従業員スキル標準化など、居酒屋の多店舗経営をデジタルで進化~タケノ・明神丸

外食アワード2024受賞者コメント~鳥貴族大倉社長、バルニバービ佐藤会長ほか

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.176)

『第1回V-Manageユーザー会』開催報告

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.175)

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.174)
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。








