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業界動向の記事一覧
中小青果卸のサバイバル戦略～経営体質の改革で、30代社員流出と低収益の壁を破る！
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.194）
労働力・食材不足の時代に、外食産業が取るべき持続的成長戦略～ロイヤルHD菊地会長
FAX・電話受注から脱却へ。食品卸・メーカーが取り組むバックヤードDX改革～東京キリンビバレッジサービス・北海道コカ・コーラボトリング・デリカフーズ・山口油屋福太郎
ドムドム、東大、ロボット開発の異色三者が語る、AI×取引データ活用の極意と人間主体経営の未来
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.193）
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.192）
飲食店の多店舗経営に必須！店舗ごとの月次PL管理法～OWN川下社長
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.191）
食品メーカーによる持続可能な原材料調達～マルハニチロ、三菱食品、ハウス食品グループ本社、ヒガシマル醬油
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.190）
漁師から食卓まで～日本が誇る水産物流の現状と未来
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。