中小青果卸のサバイバル戦略～経営体質の改革で、30代社員流出と低収益の壁を破る！

労働力・食材不足の時代に、外食産業が取るべき持続的成長戦略～ロイヤルHD菊地会長

FAX・電話受注から脱却へ。食品卸・メーカーが取り組むバックヤードDX改革～東京キリンビバレッジサービス・北海道コカ・コーラボトリング・デリカフーズ・山口油屋福太郎

ドムドム、東大、ロボット開発の異色三者が語る、AI×取引データ活用の極意と人間主体経営の未来

飲食店の多店舗経営に必須！店舗ごとの月次PL管理法～OWN川下社長

食品メーカーによる持続可能な原材料調達～マルハニチロ、三菱食品、ハウス食品グループ本社、ヒガシマル醬油

漁師から食卓まで～日本が誇る水産物流の現状と未来

「食産業庁」設立へ前進。人材不足、地域創生、政策提言など、課題解決の方向性を食団連が提言

仕入データ分析からの経営改善事例～J-Connect、日の丸サンズによるインフォマートのデータ活用セミナー

ワタミ渡邉美樹会長が語る、サブウェイ3000店舗FC展開の挑戦

ホテル業界マネージャーが考える、若手の人材育成・キャリア形成に必要なこと

労働者不足が加速する2030年問題と、WDI、ワンダーテーブル、KICHIRIの対策