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セミナー・イベントレポートの記事一覧
10年後、外国人客が日本人口の半数に。需要は地方に向かう～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（前編）
FOODIT TOKYO 2019総まとめ～発想の転換が、外食産業の10年を創る
カフェ・カンパニー楠本社長から未来への提言。キーワードは「86、96世代」と「コミュニティ化」～『FOODIT TOKYO 2018』レポート（後編）
業態開発の時代が終わり、飲食店は2極化する。ロイヤルHDの実験店の場合～『FOODIT TOKYO 2018』レポート（前編）
これからの飲食店経営に欠かせないのは、「解体」と「再構築」。業界のリーダーたちが熱いセッションを披露～『FOODIT TOKYO 2017』レポート（後編）
堀江貴文氏、サブライム花光氏らが登壇。“飲食店の本来の姿”が、生産性を大きく変える～『FOODIT TOKYO 2017』レポート（前編）
カリスマたちの座談会「外食産業の10年後（未来）はこうなる」～『FOODiT TOKYO 2016』レポート
メニュー表示海外視察レポート in アメリカ ～大手飲食店が実施する情報提供の現状～
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。