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コメ生産の危機は続く。供給不足の教訓と持続可能な価格設計への転換

令和6年のコメ騒動から一転、供給過剰と価格下落に直面するコメ市場の現状を専門家が分析。需給見通しの誤りや流通の目詰まりを検証し、生産者が経営感覚を持ち、実需者のニーズに即した価値を創造するマーケット重視の農業経営への移行を提言する。

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ホテル・旅館業の経営戦略

国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。