居酒屋甲子園理事長が見据える、2018年の飲食業界～nadeshico・細川雄也代表取締役

マニアック系唐揚げで、女性客にも強い店作り～スパイシーフライヤーズ

苦手な伝票整理や事務作業を削減し、接客に注力できる環境へ改善～浜倉的商店製作所

ロードサイドは郊外の銀座。一見不利な国道沿いの居酒屋で集客する～海帆・久田敏貴社長

ラーメン屋「町田商店」を育てあげ、株式上場を狙う～株式会社ギフト・田川翔社長

コンシェルジュが客と日本酒を引き合わせる、初心者に優しい立ち飲み屋～純米酒専門　八咫

イタリアの調理技術を巧みに活かし、尖った業態を産み出す～ダルマプロダクション・古賀慎一社長

子どもの心をしっかり掴んで100店舗超え。炭焼きステーキハウスの老舗～ブロンコビリー

ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長～ＩＴをフル活用して、高い顧客満足を実現。欠かせないのはおもてなしの心

第33弾開催。メディアで話題の食べ歩きイベントで、上野の街を活性化～長岡商事・前川弘美社長

多店舗展開による本部負担を解決した、書類のシステム管理法～オールハーツ・カンパニー

たった一言の企業理念で結束し、事業の多角化を実現する～O・B・U Company・寺川欣吾社長