子どもの心をしっかり掴んで100店舗超え。炭焼きステーキハウスの老舗～ブロンコビリー

ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長～ＩＴをフル活用して、高い顧客満足を実現。欠かせないのはおもてなしの心

第33弾開催。メディアで話題の食べ歩きイベントで、上野の街を活性化～長岡商事・前川弘美社長

多店舗展開による本部負担を解決した、書類のシステム管理法～オールハーツ・カンパニー

たった一言の企業理念で結束し、事業の多角化を実現する～O・B・U Company・寺川欣吾社長

株式会社ハブ・太田剛社長～英国パブ文化を日本に根付かせる。逆境に打ち勝った経営哲学とは？

飲食店からものづくりを発信。オープンからわずか2年で居酒屋甲子園優勝を達成した店～燕三条イタリアンBit

個店主義から、本部管理への転換で成功。「日本一の企業」へ歩みを進める～ダイニングファクトリー・人見洋二郎社長

銀座アスター食品が実践する、百貨店業界の規準に応えるための“食の安全”対策

話題のGINZA SIXに出店、本物を知る大人のための店～Salt grill & tapas bar（PJ Partners）

豪快手づかみ、ワイルドな魅力でリピーターを獲得する店～ダンシングクラブ（ミールワークス）

姫路駅前で「まるまさ」ブランドを浸透させた気鋭の経営者。新業態で次の展開へ～エイトリンク・松尾守晃社長