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企業インタビューの記事一覧

店舗ごとの日常業務のばらつきを平準化。福岡のお好み焼きチェーン「どんどん亭」が『V-Manage』で達成したこと~Miコーポレーション株式会社

ネット受注で毎朝の出荷作業を20分短縮。働きやすい環境づくりは経営陣の使命~松商

55周年の大阪王将が取り組む新たなチェーン理論と人材育成、IT活用

「表現の場」を求めて。1年に1店舗のペースで新規出店を続ける原動力とは?~株式会社等白

「焼肉くるとん싸다」で『V-Manage』導入。アルバイトが活躍、社員の労働時間軽減に~株式会社セカンドアロー

ITで月間5日分の工数を削減。原価の自動計算で食材高騰に対応~焼肉酒場ともさんかく

元祖豚丼TONTON、FC展開から2年で50店舗達成!大ヒットの裏側に迫る

立ち飲み鮨 謹賀が坪月商120万円を達成する裏側と、奥田氏が語る大阪の立ち飲み文化

前年比売上134%の成長。バルニバービの店舗が悪条件の立地でも成功する理由

俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に

伊藤園がFAX発注書のOCR処理とREFAX機能を活用。業務量が4分の1に

スマホ受注で1日4時間分の業務を削減。早朝出勤や残業が解消~中村角
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。








