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企業インタビューの記事一覧
飲食業未経験だから生み出せた、半歩先の店舗経営術～株式会社イイコ 横山貴子社長
2年で20店舗。熟成肉専門店の中で一際光る、「安くておいしい」店～ステーキハウス 听（ポンド）
名シェフがこぞって絶賛する、老舗ベーカリーの業務用冷凍パン～冷凍パン（進々堂）
”外食アワード2014”受賞。独自のブランド展開で国内外を攻め続ける ～ワンダーテーブル 秋元巳智雄社長
月桂冠がプライドをかけて挑む「生酒」づくりと販売戦略～生酒（月桂冠）
客の心を離さない、リピーター続出の店作り～わらやき屋（株式会社ダイヤモンドダイニング）
国民的漬物ブランド「きゅうりのキューちゃん」が歩んだ半世紀～きゅうりのキューちゃん（東海漬物）
PR大手外食チェーン店から街の個人商店まで。外食業界に選ばれる大昭和紙工産業の紙袋
居酒屋界を知り尽くした男が手掛ける、大阪のミートソース専門店～食堂カフェpotto（ハズ！株式会社）
PR調理時間１分でイベント感を演出できる！注目の新商品～チーズリング（ハインツ日本）
岩手の乳業メーカーが作った国内初の「ヨーグルトドレッシング」～岩泉ヨーグルト（岩泉乳業）
「うまい棒」がロングセラーであり続ける理由～うまい棒（やおきん）
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フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。