うな重専門店が8カ月で30店舗出店。FC・職人レスで世界一を目指す～鰻の成瀬

1年で居酒屋2店舗をオープン！砂田兄弟が嚔（アチュー）で目指す“カオスな店”づくり

ステーキのあさくま、コロナ打撃から1年で黒字回復。QSC向上、メニュー開発の取り組み

経理のIT化で仕入額と請求額の差異がゼロに。店舗ワンフロア分の書類も削減～アジマックス

尾家産業、請求書システムを導入。月400時間以上を短縮しペーパーレス化も推進

IMD Allianceから学ぶ、飲食店の業態開発と人材育成

受注の約7割をデジタル化。1日の処理時間は90分から30分に～大和物産株式会社

岩田産業、コロナ禍の売上減少からV字回復。岩田社長が考える卸経営

花王プロフェッショナル・サービス、FAX発注書をAI搭載OCRで受注処理。月間6000枚の自動読み込みを進める

買い手・売り手のマッチングサービス『Web商談会』で、仕入効率化を実現～シコメルフードテック

ラーメン業態のステルスFCで100店舗以上をプロデュース。人気の秘密と運営体制の裏側～テイクユー

CSVアワード最優秀賞！Pay it Forward宮﨑氏の考えるCSV経営と今後の展望