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2年で20店舗。熟成肉専門店の中で一際光る、「安くておいしい」店～ステーキハウス 听（ポンド）
名シェフがこぞって絶賛する、老舗ベーカリーの業務用冷凍パン～冷凍パン（進々堂）
”外食アワード2014”受賞。独自のブランド展開で国内外を攻め続ける ～ワンダーテーブル 秋元巳智雄社長
月桂冠がプライドをかけて挑む「生酒」づくりと販売戦略～生酒（月桂冠）
客の心を離さない、リピーター続出の店作り～わらやき屋（株式会社ダイヤモンドダイニング）
国民的漬物ブランド「きゅうりのキューちゃん」が歩んだ半世紀～きゅうりのキューちゃん（東海漬物）
PR大手外食チェーン店から街の個人商店まで。外食業界に選ばれる大昭和紙工産業の紙袋
居酒屋界を知り尽くした男が手掛ける、大阪のミートソース専門店～食堂カフェpotto（ハズ！株式会社）
PR調理時間１分でイベント感を演出できる！注目の新商品～チーズリング（ハインツ日本）
岩手の乳業メーカーが作った国内初の「ヨーグルトドレッシング」～岩泉ヨーグルト（岩泉乳業）
「うまい棒」がロングセラーであり続ける理由～うまい棒（やおきん）
埼玉のソウルフード「山田うどん」が展開するマニュアルなしの接客術 ～山田食品産業株式会社
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。