子どもの心をしっかり掴んで100店舗超え。炭焼きステーキハウスの老舗～ブロンコビリー

ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長～ＩＴをフル活用して、高い顧客満足を実現。欠かせないのはおもてなしの心

料理離れの時代に異例の1,000万個売れた小麦粉～日清 クッキング フラワー（日清フーズ）

従業員とのコミュニケーションと“仕組み化”で守る、食の安心・安全～イーストナイン

第33弾開催。メディアで話題の食べ歩きイベントで、上野の街を活性化～長岡商事・前川弘美社長

多店舗展開による本部負担を解決した、書類のシステム管理法～オールハーツ・カンパニー

年間販売1,000万個突破。ジャムを使わない人にも売れたジャム～まるごと果実（アヲハタ）

たった一言の企業理念で結束し、事業の多角化を実現する～O・B・U Company・寺川欣吾社長

株式会社ハブ・太田剛社長～英国パブ文化を日本に根付かせる。逆境に打ち勝った経営哲学とは？

介護医療食の信頼を支える、顧客対応と商品情報の管理術～株式会社フードケア

飲食店からものづくりを発信。オープンからわずか2年で居酒屋甲子園優勝を達成した店～燕三条イタリアンBit

個店主義から、本部管理への転換で成功。「日本一の企業」へ歩みを進める～ダイニングファクトリー・人見洋二郎社長