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法令・食の安全の記事一覧
「食品表示一元化検討会 総括～（3）最新動向と今後の食品表示」
井上 慎也
「食品表示一元化検討会 総括～（2）表示事項の優先順位と表現方法」
井上 慎也
「食品表示一元化検討会 総括～（1）新制度の目的」
井上 慎也
「原料原産地表示をめぐる議論（後編）」
井上 慎也
「原料原産地表示をめぐる議論（前編）」
井上 慎也
どうなる？栄養成分表示の義務化（後編）
井上 慎也
どうなる？栄養成分表示の義務化（前編）
井上 慎也
食品の機能性評価モデル事業 ～ 健康機能の強調表示を考える
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（4）～食品の情報表示をどのように行うべきか（後編）
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（3）～食品の情報表示をどのように行うべきか (前編)
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（2）～ 検討されている事項について
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方
井上 慎也
衛生と表示の法令・制度情報
提供：中央法規出版株式会社
農薬「キノフメリン」等の残留基準値の設定及び対象外物質（人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質）「発芽スイートルーピン抽出たんぱく質」の追加が行われました。
2025/03/26
既存添加物「ゴム」及び「単糖・アミノ酸複合物」の成分規格の設定等が行われました。
2025/03/26
「食品表示基準について」が改正されました。
2025/03/26
「食品衛生法施行規則」が改正されました。（食品衛生責任者に該当する者として管理栄養士を追加）（2024.12.27）
2025/02/18
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」等が改正されました。（2024.12.10）
2025/01/17
「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約施行規則」が変更されました。（2024.11.25）
2025/01/17
「食事による栄養摂取量の基準」が改正されました。（2024.11.22）
2025/01/17
「風味調味料の日本農林規格」が改正されました。（2024.11.15）
2024/12/20
「マカロニ類の日本農林規格」が改正されました。（2024.11.12）
2024/12/20
添加物「二炭酸ジメチル」の保存基準の改正及び添加物「メチルセルロース」の使用基準の削除が行われました。（2024.11.05）
2024/12/20
食品事故情報
提供：リコールプラス
桜ケーキ 一部(卵,アーモンド,乳,小麦)表示欠落
2025/03/27
カモロース肉他 一部保存温度逸脱,賞味期限切れ
2025/03/27
木更津請西店 あじフライ(加熱用) 一部(卵)表示欠落
2025/03/27
沖縄県産モロヘイヤ 一部花,未成熟果実混入
2025/03/27
南林間店 ポテト＆ナゲット他 一部(乳)表示欠落
2025/03/27
タマゴサラダ 他6品目 一部保存温度逸脱
2025/03/27
5種の中巻セット 一部食品添加物過少表記
2025/03/27
骨付きモモステーキ黒胡椒 一部(小麦,大豆)表示欠落
2025/03/27
熟から(黒にんにく鶏もも唐揚げ) 一部(えび,かに)表示欠落
2025/03/27
大分県産タチウオ 一部消費期限誤記
2025/03/27
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