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衛生と表示の法令・制度情報 提供：中央法規出版株式会社
「地鶏肉の日本農林規格」が改正されました。（2025.09.02）
2025/10/16
「食品表示基準について」が改正されました。（2025.08.25）
2025/10/16
「既存添加物名簿」及び「食品、添加物等の規格基準」が改正されました。（2025.08.25）
2025/10/16
「食品衛生法施行規則」が改正されました。（従業者が常駐せず、全自動調理機を用いて行う飲食店営業の施設基準の追加）（2025.07.02）
2025/08/19
「特別用途食品に関する質疑応答集について」が改正されました。（2025.06.30）
2025/08/19
「食品、添加物等の規格基準」が改正されました。（清涼飲料水の規格基準の改正）（2025.06.30）
2025/08/19
「器具及び容器包装の原材料に含まれる物質の含有量等に関する安全性審査の手続」が告示されました。（2025.06.25）
2025/08/19
農薬「フルアジナム」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.06.19）
2025/08/19
「食品、添加物等の規格基準」が改正されました。（食品用器具・容器包装の用途別規格の改正等）（2025.05.30）
2025/07/16
「食品衛生法施行規則」及び「食品、添加物等の規格基準」の改正が施行されました。（食品用器具・容器包装関係）（2025.06.01）
2025/06/20
「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するＱ＆Ａについて」が公表されました。（2025.05.14）
2025/06/20
「食品、添加物等の規格基準」が改正されました。（食品用器具・容器包装における安全性審査の導入等）（2025.04.28）
2025/06/20
「特定保健用食品の表示許可等について」が改正されました。（天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品へのＧＭＰの要件化等）（2025.04.23）
2025/06/20
農薬「アクリナトリン」等の残留基準値の設定が行われました。（2025.04.23）
2025/06/20
「食用赤色３号を含有する食品に関する自主点検について」が通知されました。（2025.04.21）
2025/06/20
「包装食パンの表示に関する公正競争規約」及び同施行規則が改正されました。（2025.04.01）
2025/05/19
「ハム・ソーセージ類の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則が改正されました。（2025.04.01）
2025/05/19
「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン」（第５版）が公表されました。（2025.04）
2025/05/19
「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ」が改正されました。（2025.03.31）
2025/05/19
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Ｑ＆Ａ」が改正されました。（食品表示基準の改正に伴う整理等）（2025.03.28）
2025/05/19
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。