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ロシア・ウクライナ情勢の食品への影響予測~カニ、小麦の争奪戦で価格高騰に懸念
メーカー、卸、外食企業のSDGs・ 環境配慮の取り組み事例まとめ
飲食店が食品ロス対策をする方法・メリット・成功事例
食品卸売業界のM&A~売却事例や今後の市場動向を解説
まん延防止措置、31都道府県で3月6日まで延長。飲食店への要請内容と協力金まとめ
飲食店の外食産業用ロボット導入によるDX推進事例まとめ
飲食店・ホテルのSDGs取り組み事例~環境負荷軽減のメニュー開発、フードロス、ごみ軽減活動など
コロナ禍での飲食店コラボの取り組み。2021年の事例まとめ
外食アワード2021授賞式。FOOD & LIFE COMPANIE、GOSSOなど5社7名受賞
飲食店中心に普及する冷凍食品自販機。導入メリットと販路拡大の可能性
コロナ禍で原材料・原油価格が高騰。大手外食チェーンの値上げ情報まとめ
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。