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業界ニュースの記事一覧
2022年外食のおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>
注目のワクチンパスポート。接種証明アプリ「ワクパス」活用法と飲食店・ホテルへの効果
大豆ミートなどサステナブルフードを取り入れた新メニュー、地方農園の多店舗展開の取り組み
緊急事態宣言が解除。酒類も提供可能に。飲食店が対応すべき要請内容まとめ
2022年ホテルのおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>
フード業界の上場企業のIT投資策まとめ。非接触対応・省力化施策から、顧客満足度向上の相乗効果も
コロナ禍で注目を集める飲食店のIT化・DX化。地方でも広がる 体験価値向上の取り組み事例
外食業態、話題の新メニュー（Vol.3）
緊急事態宣言・まん延防止等重点措置は9月30日まで延長。飲食店への要請内容・協力金まとめ
コロナ禍の動向と次世代飲食経営のポイント。維持するための協力金利用から新業態のための補助金活用へ
ホテル業態、話題の新メニュー（Vol.3）
外食業態、話題の新メニュー（Vol.2）
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。