注目のキーワード
企業インタビューの記事一覧
ロードサイドは郊外の銀座。一見不利な国道沿いの居酒屋で集客する~海帆・久田敏貴社長
発売後3年目で300万缶を売り上げた、業界初の明太子味ツナ缶~めんツナかんかん(ふくや)
ラーメン屋「町田商店」を育てあげ、株式上場を狙う~株式会社ギフト・田川翔社長
自社ブランドの取引を円滑に進める、食の安心・安全管理術~五十嵐冷蔵
コンシェルジュが客と日本酒を引き合わせる、初心者に優しい立ち飲み屋~純米酒専門 八咫
イタリアの調理技術を巧みに活かし、尖った業態を産み出す~ダルマプロダクション・古賀慎一社長
子どもの心をしっかり掴んで100店舗超え。炭焼きステーキハウスの老舗~ブロンコビリー
ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長~ITをフル活用して、高い顧客満足を実現。欠かせないのはおもてなしの心
料理離れの時代に異例の1,000万個売れた小麦粉~日清 クッキング フラワー(日清フーズ)
従業員とのコミュニケーションと“仕組み化”で守る、食の安心・安全~イーストナイン
第33弾開催。メディアで話題の食べ歩きイベントで、上野の街を活性化~長岡商事・前川弘美社長
多店舗展開による本部負担を解決した、書類のシステム管理法~オールハーツ・カンパニー
ランキング
注目ノウハウBOOK
ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。