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売掛金の早期現金化がフード業界で拡大。『BtoBプラットフォーム 受発注』利用企業の買取金額が287%に増加
フード業界に必要なDX戦略~食品卸・外食のバックオフィス編
植物性原料や野菜を使った代替食品・メニュー開発まとめ
ホテル・旅館・ヴィラのオープンニュース特集 <エリア別まとめ>
食品・飲料メーカーが食品ロス対策するメリットと成功事例~消費期限表示・端材の再利用など
2022年オープンのグランピング施設特集 <エリア別まとめ>
飲食店の人手不足対策。解決のカギはフロント業務・バックヤード業務の省人化
ロシア・ウクライナ情勢の食品への影響予測~カニ、小麦の争奪戦で価格高騰に懸念
メーカー、卸、外食企業のSDGs・ 環境配慮の取り組み事例まとめ
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。