赤字知らずの飲食店経営。売上目標にこだわらなくても結果は出せる～株式会社個人商店　光山英明社長

坪売上120万。「日本一シャンパンの安い店」を掲げた小さなバル　～ワイン食堂カドマル（株式会社マールダイニング）

神戸発の人気バルを引っ提げ、東京へ進出。関西スタイルで、売上げ倍増を狙う～株式会社オベーションプラス　梅村雄士社長

メインディッシュはサラダ。働く大人を虜にする、麻布十番の注目店～クリスプ・サラダワークス

タコベルが見せた、日本向けのメニューアレンジとSNSを使ったファンづくり　～タコベル（アスラポート・ダイニング）

すかいらーくに聞いた、飲食店の「食の安全・安心」に欠かせないもの

餃子とビールの店が街を変えた。「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」～NATTY SWANKY（現：株式会社ダンダダン）

飲食業未経験だから生み出せた、半歩先の店舗経営術～株式会社イイコ　横山貴子社長

2年で20店舗。熟成肉専門店の中で一際光る、「安くておいしい」店～ステーキハウス　听（ポンド）

”外食アワード2014”受賞。独自のブランド展開で国内外を攻め続ける　～ワンダーテーブル　秋元巳智雄社長

客の心を離さない、リピーター続出の店作り～わらやき屋（株式会社ダイヤモンドダイニング）

大手外食チェーン店から街の個人商店まで。外食業界に選ばれる大昭和紙工産業の紙袋