注目のキーワード
レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法~ブルームダイニングサービス
納品書と請求書の突合作業からスタッフを解放。事務処理のIT化で接客に注力~クラシックマネジメントグループ
雇用契約の電子化で本部と店舗の「作業労働」を軽減。大手企業とも張り合える成長戦略に活かす~ラックバッググループ
2022年ホテル夏のアフタヌーンティー特集<エリア別まとめ>
新規の契約を電子化し、作業時間が半減。年間100万円以上のコストを削減~日本アクセス
外国人観光客の受け入れ、2年2か月ぶり再開。ガイドラインと飲食店・宿泊業が対応すべきこと
飲食店で食中毒を発生させないための原因別対策法~アニサキス、カンピロバクター、ノロウイルス~
毎日90枚のFAX注文書の手入力をOCR機能で自動化。労働時間も30分短縮~新栄商行
2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法
どう対処する?飲食店を襲う食材や原材料価格高騰の波。利益率を改善する食材の調達・購買方法
宿泊施設・飲食店の古民家リノベーション特集まとめ
厚労省発表「新しい生活様式」でマスクの着用ルール緩和。外食・宿泊事業者ができるコロナ感染防止対策
ランキング
注目ノウハウBOOK
ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。