温泉喫茶 si no no me
カフェ
NEWBASIC inc.（東京都渋谷区／代表取締役：大西藍）は、和風旅館「旬景浪漫 銀波荘」（愛知県蒲郡市／代表取締役社長 大浦武夫）、LON Inc.（東京都渋谷区／代表取締役 成田龍矢）と協業し、愛知県蒲郡に元大浴場を改装した「温泉喫茶 si no no me 」を2024年1月16日（火）にグランドオープンいたしました。
和風旅館「銀波荘」の利用しなくなった大浴場を改装し、一面の海を望みながら美味しいコーヒーやワッフルなどを楽しめるカフェです。1日のどのシーンでも空間をゆっくりとお楽しみいただけるドリンクメニュー、フードメニューをご用意しております。ワッフルは店内のキッチンでオーダーを受けてから都度焼き上げ、いつも焼きたてです。淹れたてのコーヒーとともにお楽しみいただけます。
続きを読む >
IWANAI BANYA 魚希 （うおき）
海鮮レストラン
株式会社井出商店（所在地：北海道岩内郡岩内町、代表取締役：井出敬也）は、北海道岩内町に2024年2月16日（金）、鮮魚販売店と地魚海鮮レストランを一体化した「IWANAI BANYA 魚希（うおき）英語表記：IWANAI BANYA UOKI」を開店いたします。
活魚やホタテ・カニをはじめ、岩内の海の恵みを存分にお楽しみいただける、シンプルでダイナミックなお料理を数々ご用意いたします。鉄板焼きカウンターではクォリティの高い鉄板焼きメニューも（24年4月より）ご提供予定です。江戸前の仕事を盛り込んだ海鮮丼をはじめ、浜焼き風味や焼きタラバガニ、各種海鮮鍋などの郷土感あふれるお料理をお好みのスタイルでお召し上がりください。
続きを読む >
dial presented by ENUOVE
カフェ
株式会社CLASKA（読み：クラスカ、所在地：東京都台東区、代表取締役：仁木翔太）は、対話をコンセプトとしたカフェ「dial（ダイアル） presented by ENUOVE」を2024年1月19日（金）より蔵前にオープンいたしました。
シグネチャーメニューとなる「スフレ・ショコラ」には、ペアリングとして「DAMMANN FRERES（ダマンフレール）」の香り高い紅茶を合わせ、お互いを深めあうデセールをご堪能いただけます。さらに、「対話」をよりお楽しみいただける特別なコースもご用意しております。対話のきっかけとなる仕掛けが織り込まれたコース体験で特別なひとときを過ごしください。
続きを読む >
東スポ居酒屋・青ノ山
居酒屋
株式会社東京スポーツ新聞社（本社：東京都江東区越中島2-1-30、代表取締役社長：平鍋幸治、編集局長：大沢裕治）は、1月19日（金）台東区東上野に「東スポ居酒屋・青ノ山」をオープンいたしました。
昼は本格讃岐うどんを提供している「讃岐手打ちうどん 青ノ山」で、夜のみ「東スポ居酒屋・青ノ山」としてオープンします。うどん、天ぷら、おでんといった通常メニューに、ニンニクマシマシ東スポ餃子と東スポからあげ、さらにドリンクには、レモンサワー史上最高アルコール度数13％の東スポ驚愕レモンサワーを導入します。
続きを読む >
銀座木挽町 あおもり寿司
寿司
株式会社Brest（所在地：東京都中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル5階、代表：木村貴久）は、2024年2月銀座木挽町（東銀座）に「銀座木挽町 あおもり寿司」をオープンいたします。
東西北と三方を海に囲まれる青森の、四季折々の豊かな自然と漁場がもたらす海の恵みを一流の江戸前の技術で磨き上げ、一味違う美味しさをお届けします。青森の漁師・水産会社より直接仕入れているため、鮮度はもちろん、よりリーズナブルに最高のネタの寿司をたっぷり安心して味わっていただけます。
続きを読む >
