どう対処する？飲食店を襲う食材や原材料価格高騰の波。利益率を改善する食材の調達・購買方法

外食企業がコロナ禍で上場するメリット・デメリット（後編）IPOの準備とポイント

外食企業がコロナ禍で上場するメリット・デメリット（前編）株式上場の基礎知識

外食企業の事例まとめ（Vol.3）～原価管理編～

食品卸・流通業の慢性的な人手不足の実態と労働改善対策

食品卸売業の受注トラブル事例まとめ～FAX・電話注文による情報不足、処理業務の負荷など～

外食企業の事例まとめ（Vol.2）～メニュー管理編～

食品卸のDXにつながるアナログ受注の改善事例まとめ

外食企業の事例まとめ（Vol.1）～経理コスト削減編～

ホテル業界の賃金水準を上げるカギは生産性の向上。改善ポイントとアフターコロナ対策

飲食店の利益率改善は購買管理から。ロス・機会損失を防ぐ仕入れ対策

牛肉、魚、食用油など原材料の高騰。飲食店メニュー、コストの見直しポイント