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業務システムが使えない!?もしもの時のIT-BCPガイド

企業が緊急時に事業を継続・早期復旧するための計画がBCP、ITシステムに特化した対策がIT-BCPだ。デジタル化でITツールの利用が増える一方、専門知識を持つ人材不足や教育の遅れが課題となっている。本記事では、ITシステムのリスクとIT-BCPの準備・対応を解説する。

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飲食店メニューの原価・原価率計算法

飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。