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法令・食の安全の記事一覧

職場の熱中症対策、6月から義務化。今すぐできる飲食店運用ポイント

東京都、2025年4月からカスハラ防止条例施行。事業者向けガイドラインを策定

社会保険の適用拡大が2024年10月に完全施行。人事担当の対応ポイントまとめ

「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説

夏フェスなど野外出店に必須の衛生対策と管理者のチェックポイント

食品事業者が知っておきたい、2024年以降の法改正予定まとめ

旅館・ホテルでトコジラミが発生した場合の対策とは?駆除方法や日頃の備えも解説

改正旅館業法、12月施行。泥酔・不当な要求などのカスハラ客を宿泊拒否に

景品表示法の違反とは?不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説!

飲食店は衛生管理の徹底が重要!お客様に評価される店舗になるためには?

インボイス制度の対応、やらないとどうなる?売り手側のメリット・デメリットと手順を解説

酒税法改正でビール・清酒が安くなる?!改正の目的や酒販業者への影響を解説
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
「食薬区分における成分本質(原材料)の取扱いの例示」が改正されました。(2026.08.05)
2026/09/17
ポリエチレンテレフタレート製の容器における識別表示マークの表示方法が改正されました。(2026.07.30)
2026/09/17
農薬「アフィドピロペン」等の残留基準値の設定が行われました。(2026.07.03)
2026/08/18
「類又は誘導体として指定されている18項目の香料に関するリストについて」が通知されました。(2026.06.19)
2026/08/18
「ナチュラルチーズ、プロセスチーズ及びチーズフードの表示に関する公正競争規約」が改正されました。(2026.06.11)
2026/07/15
「食薬区分における成分本質(原材料)の取扱いの例示」が改正されました。(2026.05.28)
2026/07/15
農薬「イソシクロセラム」等の残留基準値の設定が行われました。(2026.05.20)
2026/07/15
「ローヤルゼリーの表示に関する公正競争規約」が改正されました。(2026.05.19)
2026/07/15
添加物「亜硫酸ナトリウム」等の使用基準の改正が行われました。(2026.04.07)
2026/05/18
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等)(2026.04.01)
2026/05/18
食品事故情報
提供:リコールプラス
深谷店 昆布仕込み塩さば特大 他 3商品 一部消費期限誤記
2026/09/21
新川店 活海ぶどう 一部賞味期限表示欠落
2026/09/21
砺波店 刺身用極天サーモン 一部保存温度・期限誤表示
2026/09/21
鳴子農園 ジェラート各種 成分規格違反・製造基準違反
2026/09/21
道の駅おおき 日替わり弁当A・B 一部消費期限誤表示
2026/09/21
柿の種ピーナッツ うめ味 一部(鶏肉・豚肉・りんご)表示欠落
2026/09/21
熊本北店 まるっとイカ唐揚げ 一部(卵・いか)表示欠落
2026/09/21
元氣塩1kg 一部異物混入(金属片)の恐れ
2026/09/21
紀ノ国屋 ロールキャベツ 一部賞味期限誤表示
2026/09/21
14店舗 サラダ巻(サーモン) 一部(乳成分)表示欠落
2026/09/21
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フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。




