「30億円の壁」を突破する組織づくり～Be Bloom・物袋栄一社長の本部体制と人材教育戦略

ホテルからのFAX発注書をデジタル化して業務効率化を実現～兼正青果・協栄産業

なぜ働くか？を問い続けて、街に必要な店・人になる～博多水炊きとり田・奥津啓克社長

有明リゾートシティ、経理DXで納品伝票の金額チェック・会計入力を9割削減

仕入れ価格統一・従業員スキル標準化など、居酒屋の多店舗経営をデジタルで進化～タケノ・明神丸

沖縄の飲食店に子ども食堂を普及させた「みらいチケット」成功のワケ～タコライスラバーズ

LINEを使った受発注システムでFAX・電話による受注作業を50％削減～金城商事

月間5000枚の納品書・請求書の金額をITで自動照合。メニュー原価は１クリックで計算～ジェイシーシー

店舗ごとの日常業務のばらつきを平準化。福岡のお好み焼きチェーン「どんどん亭」が『V-Manage』で達成したこと～Miコーポレーション株式会社

IMD Allianceから学ぶ、飲食店の業態開発と人材育成

岩田産業、コロナ禍の売上減少からV字回復。岩田社長が考える卸経営

和牛日本一！鹿児島黒牛と鹿児島県産農産物の魅力を首都圏の一流シェフとバイヤーが発信！