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食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
かに道楽はお客様の喜び一筋。アレルギー・食材原価のIT管理で、揺るぎない信頼を築く
飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋～ローマ軒（Belett）
人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ
なぜ飲食店経営に原価率計算が必要なのか？成功事例からみた原価管理の重要性
外国人観光客には翻訳ツールでの接客・キャッシュレス決済が有効～飲食店のインバウンド対策（後編）
株式会社船井総合研究所 フード支援部 部長 上席コンサルタント 二杉明宏
クチコミサイトで外国人観光客を集客～飲食店のインバウンド対策（前編）
株式会社船井総合研究所 フード支援部 部長 上席コンサルタント 二杉明宏
IT×外食産業の化学変化が生み出す食の未来 ～FOODIT TOKYO 2019 開催直前インタビュー
急速に拡大する飲食店のデリバリーサービス。今注目の企業はどこか？
肉業態「格之進」の生産者と消費者をつなぐ事業モデルで、向かうところ敵なし～門崎・千葉祐士社長
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国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。