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今週の新業態飲食店オープンニュース
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【2023年下半期版】飲食店の新業態まとめ
俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に
飲食事業のSDGs、フードロス削減への取り組み、ヴィーガンメニュー開発
輸入小麦19％値上げ。高騰する原材料価格が製菓・製パン業界に与える影響とコスト対策
IT化で食物アレルギーの確認時間を5分に短縮。1人分の経理作業も削減～武蔵野テーブル
大豆ミートなどサステナブルフードを取り入れた新メニュー、地方農園の多店舗展開の取り組み
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飲食店のフランチャイズ開業・経営改善ポイント
フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。