注目のキーワード
法令対策の記事一覧
食品表示基準でここまで変わる(後編)~表示レイアウトの改善、アレルギー表示ルールの改善、栄養成分表示の義務化など
森田 満樹
食品表示基準でここまで変わる(前編)~食品区分の統一、製造所固有記号のルール改善など
森田 満樹
農水省補助事業による商品規格書の標準フォーマットが制定
12月に「改正景品表示法」が施行-課徴金制度導入を含めて1年を振り返る
森田 満樹
電子帳簿保存法の基礎知識(前編)~企業会計を支える“国税関係書類の電子化”
市川琢也
カシューナッツとごまが推奨項目に!“食べる楽しみ”を増やすために
田中あやか(フードコミュニケーション デザイナー)
なぜ「メニュー誤表示」が起きたのか?(後編「事業者が知るべき景品表示法とは」)
森田 満樹
なぜ「メニュー誤表示」が起きたのか?(前編「食の最新事例研究と法的見解」)
中村 啓一
減らない食中毒 ~ 現場から見直す衛生管理の三原則
瀧口 洋文(SGSジャパン株式会社)
食物アレルギー関連の違反事例と正しい管理方法
高田 淳一
海外での食品表示事情~世界の安全基準とは?
高田 淳一
「食品表示一元化検討会 総括~(3)最新動向と今後の食品表示」
井上 慎也
衛生と表示の法令・制度情報
提供:中央法規出版株式会社
「景品表示法施行規則」等が改正されました。(2024.04.18)
2024/06/18
麻痺性貝毒等に係る監視指導の強化について通知されました。(2024.04.17)
2024/06/18
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」等が改正されました。(2024.04.01)
2024/05/17
「食品表示基準」等が改正されました。(食品衛生基準行政に係る権限の厚生労働大臣から内閣総理大臣(消費者庁)への移管に伴う改正)(2024.04.01)
2024/05/17
「食品衛生法施行令」等が改正されました。(食品衛生基準行政に係る権限の内閣総理大臣(消費者庁)への移管)(2024.03.29)
2024/05/17
「「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質(原材料)」の食品衛生法上の取扱いについて」が通知されました。(2024.03.28)
2024/05/17
「食品表示基準について」及び「食品表示基準Q&A」が改正されました。(特定原材料に準ずるもの「マカダミアナッツ」の追加及び「まつたけ」の削除等)(2024.03.28)
2024/05/17
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」及び「食品衛生法施行規則」が改正されました。(牛乳等のうち摂氏10度以下で保存することを要しないものに係る規格基準の設定)(2024.03.19)
2024/05/17
農薬「イソフェタミド」等の残留基準値の設定及び対象外物質(人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質)「シンナムアルデヒド」の追加等が行われました。(2024.03.15)
2024/04/17
「類又は誘導体として指定されている18項目の香料に関するリストについて」が通知されました。(2024.03.15)
2024/04/17
食品事故情報
提供:リコールプラス
津味鍋巴 醤汁牛肉味 一部使用無認可の食品添加物検出
2024/06/30
リーガロイヤルホテル 肉まん 一部ラベル誤貼付で(ごま)表示欠落
2024/06/30
ラクガンあん入り、あんいりらくがん 一部製造時に(小麦)混入の恐れ
2024/06/30
岩ガキ 一部麻痺性貝毒規制値超過のおそれ
2024/06/30
おやつカルパス箱売り 一部賞味期限切れ商品販売
2024/06/30
天然海老の唐揚げ 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落
2024/06/30
だし香るロースカツ重 一部ラベル誤貼付でアレルギー表示欠落
2024/06/30
メキシコ産ぶどう 一部残留農薬基準超過
2024/06/30
国産大豆100%生どうふきぬ 一部異物(ゴキブリ)混入の恐れ
2024/06/30
厚切り銀鮭とポテトのチーズ焼き他 一部アレルゲン表示欠落
2024/06/30
ランキング
注目ノウハウBOOK
ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。