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業界動向の記事一覧
日本旅館協会会長らが語る、人手不足の改善に必要な人的資本経営
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.136）
業務負担の偏りと現場との温度差を減らしたい。『V-Manage』導入～株式会社一福
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.135）
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.134）
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.133）
リアルタイムの原価を経営に反映。原価・レシピ管理ツール『メニューPlus』導入～株式会社ぐう、ユニバーサル・ダイニング
飲食業界に迫る2030年問題！企業が把握すべき課題と必要な解決策とは？
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.132）
複数店舗の兼務体制を可能に。店舗オペレーション管理ツール『V-Manage』導入～プレマ株式会社
管理者なしでも運営できる店舗を目指して。店舗オペレーション管理ツール『V-Manage』導入～株式会社メタセコイアGARDEN
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.131）
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。