レジよさらば。キャッシュレス化が飲食店の価値を上げる理由

集客、売上予測、人事の提案も。AI×ビッグデータが飲食店の舵を取る未来

人手不足・長時間労働の解消だけじゃない、『調理ロボット』の可能性

「レストランテック元年」到来！？飲食店×テクノロジーが変える、外食業界の未来

元・大手商社マンが「立ち飲み＋天ぷら」業態で世界を目指す～一期一会・本間儀彦社長

業態開発の時代が終わり、飲食店は2極化する。ロイヤルHDの実験店の場合～『FOODIT TOKYO 2018』レポート（前編）

飲食店の利益率を上げる「1％」へのこだわり。多店舗展開に必要な棚卸し術

水産卸の価値を高める、正確な情報管理術～株式会社ハンスイ

コカ・コーラ ボトラーズジャパンが実践する「働き方改革」（後編）～請求書業務を標準化し、作業負担・コストの削減を目指す

コカ・コーラ ボトラーズジャパンが実践する「働き方改革」（前編）～長時間労働、属人化の解消法は？

居酒屋甲子園理事長が見据える、2018年の飲食業界～nadeshico・細川雄也代表取締役

食とAI 物流編～自動運転トラックに物量予測も。食品卸の人手不足をまかなう人工知能のこれから