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飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(後編)~定着の決め手は教育・評価など4つのサイクル
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン 代表取締役会長 有本 均
飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(前編)~求人・採用前にすべき組織改革
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大手外食企業はどう動く?一覧で見る軽減税率対応まとめ
飲食店で使えるタブレット型POSレジ。軽減税率・キャッシュレス対応、無料で使える製品も登場
食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
かに道楽はお客様の喜び一筋。アレルギー・食材原価のIT管理で、揺るぎない信頼を築く
飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋~ローマ軒(Belett)
人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ
なぜ飲食店経営に原価率計算が必要なのか?成功事例からみた原価管理の重要性
外国人観光客には翻訳ツールでの接客・キャッシュレス決済が有効~飲食店のインバウンド対策(後編)
株式会社船井総合研究所 フード支援部 部長 上席コンサルタント 二杉明宏
クチコミサイトで外国人観光客を集客~飲食店のインバウンド対策(前編)
株式会社船井総合研究所 フード支援部 部長 上席コンサルタント 二杉明宏
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。