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2024/11/12
名称不明な酒類商品のFAX受注にかける負担をIT化で削減～喜屋武商店
沖縄で酒類卸を営む喜屋武商店。受発注システム『TANOMU』と販売管理システムをCSV連携させ、事務員のFAX注文書の入力作業を軽減。さらにLINEを使った販促機能で離島の取引先に商品提案する。
豊富な栄養素で旨みがぎゅっと詰まった鴨肉の燻製品～紅茶鴨スモーク（コックフーズ）
創業100年－老舗菓子メーカーの決断～中島大祥堂 中島慎介社長
カナダビーフで勝負に挑む、熱きお肉マイスター～フーズアイ青山雅則社長
本場イタリア職人顔負け！モチモチ生パスタ～本格生パスタ（プリマ・パスタ）
小田原産 手作り干物～干物（山市湯川商店）
創業100年の油屋が作る極上ドレッシング～筑前たなか油屋
「厨房で作るのが大変」な惣菜・佃煮を本場の味で提供～野村佃煮
世界初！無添加のノンアルコール日本酒テイスト飲料～零の雫（福光屋）
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飲食店で使えるメニュー表の作り方と無料テンプレート10選
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「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説
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今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.168）
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原価率40→35％、年間500万円のコストを削減した仕入のIT管理術～ステーキハウス88（沖縄テクノクリエイト）
今から始める食品ネット通販 注意点と売上アップノウハウ
コロナ禍の売上対策にテイクアウトやデリバリーなどを始める飲食店が多くある中、もうひとつの有効な選択肢がネット通販事業（EC）だ。
