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卸・メーカーの記事一覧
年間1200万人が訪れる昔ながらの魚屋。繁盛の理由は、築地との連携と「4つの良いか」~角上魚類 柳下浩三社長
国分の大ヒット商品「缶つま」の生みの親に聞いた、誕生と成功秘話~缶つま(国分)
生産が追いつかない・・・!静岡の飲料メーカーが生みだす大ヒットドリンク~ダルマサイダー(木村飲料)
よなよなエール-地ビールブームの衰退で販売が低迷。起死回生のネット販売~よなよなエール(ヤッホーブルーイング)
外食アワード受賞の裏にあった、衝撃の出会いとシェア活動~ドライエイジングビーフ(さの萬)
「福島の生産者を支えたい」と奮闘する卸会社~株式会社笹重 笹島重美社長
食材卸から宅配弁当事業展開へ~富士フーズ後藤秀夫社長
国内でいち早く冷凍寿司の開発に成功!静岡の炊飯加工メーカー~伊豆ライスセンター
ハムソー業界のヒット“メーカー”に聞いた商品開発の裏側~信州ハム 中村幸男社長
豊富な栄養素で旨みがぎゅっと詰まった鴨肉の燻製品~紅茶鴨スモーク(コックフーズ)
創業100年-老舗菓子メーカーの決断~中島大祥堂 中島慎介社長
カナダビーフで勝負に挑む、熱きお肉マイスター~フーズアイ青山雅則社長
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食品卸の業務コスト削減事例
食品卸は飲食店から様々な加工食品や生鮮品、酒類、備品などを日々受注する。商品の品数や規格、単位は多岐にわたり、電話・FAXでの注文対応では従業員の労働時間が増え、受注ミスも起きやすい。